Чем можно различить?
А) CH3COONa и Na2SiO3
Б)C2H5OH и CH3COOH
В)c6h6 и ch2=ch(ch2)3ch3

Реагенты
1) лакмус
2) аммиачный раствор оксида серебра
3)br2
4)hcl
5)koh

Сильные электролиты  при растворении в воде полностью диссоциируют на ионы.( диссоциация идет сразу )

К таким можно отнести:

1) практически все соли;

2) сильные кислоты:
Без кислородные:
 HCl, HBr, НI(тут усиление идет с верху в низу, наоборот если сравнивать с неметаллическими)

Кислородсодержащие:
HNO3  ; H2SO4 (тут надо отнять из штук кислорода, штуки водорода и если два и больше, то кислота сильная)

3) все щёлочи, например: NaOH, KOH

Слабые электролиты при растворении в воде почти не диссоциируют на ионы.( Их диссоциацию мы пишем ступенчато и обратимо)

К ним относятся:

1) слабые кислоты - H2S (сероводородная к-та) , H2CO3 (угольная к-та) , HNO2;

2) водный раствор аммиака NH3 * H2O

Вроде все

Теперь к твоим Примерам:

HI=H+ + I-(сильный)
H2S=H+ +HS-
HS-<->H+ + S2-(слабый)
Ca(NO3)2=Сa2+ + 2NO3-
Sr(OH)2=Sr(OH)+ + OH-
Sr(OH)- <-> Sr2+ +OH-
HCLO4=H+ + ClO4-
NH3*H2O<->NH4+ + OH-
(NH4)2SO4=2NH4+ SO42-
HNO2<->H+ +NO2-

Если нажми кнопку

Mg3(+2)N2(-3)
Можно находить степень окисления так:
1) Находим более электроотрицательный элемент. У более электроотрицательного ставим - перед степенью окисления, следовательно, у другого +.
2)Смотрим по таблице Менделеева, сколько может отдать менее электроотрицательный (т.е электроны на внешнем уровне, они определяются номером группы). В нашем случае магний моет отдать 2 электрона, пишем +2.
3) Можно опять посмотреть в таблицу, определить сколько моет принять более электроотрицательный элемент. А можно поступить так: если магния 3, то умножим 2 на 3 = 6 электронов-столько он отдает, а азота 2, значит, 6/2=3, т.к он более электроотрицателен ставим -3.