Можно соль, но тогда должен обязательно образоваться осадок или выделиться газ. Например, если прибавить нитрат меди Cu(NO3)2, то образуется осадок Cu(OH)2, а если прибавить нитрат аммония, то будет газ аммиак и тогда все хорошо. А если добавить нитрат натрия- ничего не получится, так все образовавшиеся вещества будут растворимы и газа тоже не будет.