У́ксусная кислота (эта́новая кислота) — органическое вещество с формулой CH3COOH. Слабая, предельная одноосно́вная карбоновая кислота. Соли и сложные эфиры уксусной кислоты называются ацетатами.
Одной из первых кислот, которая стала известна людям еще в древности, стала уксусная кислота. Обнаружено это было случайно – вследствие появления уксуса при скисании вина. В 1700 году Шталь получил концентрированную разновидность химической разновидности жидкости, а в 1814 – Берцелиус установил точный его состав.Получение уксусной кислоты возможно разными путями, а применяется она достаточно широко во многих направлениях хозяйственной деятельности. Уксусная кислота является синтетическим продуктом брожения углеводов и спиртов, а также естественного скисания сухих виноградных вин. Принимая участие в процессе обмена веществ в организме человека, данная кислота является пищевой добавкой, используемой для приготовления маринадов и консервации.
Качественные характеристики уксусной кислоты
Бесцветная жидкость с кислым привкусом и резковатым запахом, которой является уксусная кислота, имеет ряд определенных преимуществ. Конкретные свойства делают кислоту незаменимой во многих химических соединениях и продуктах бытового назначения.
Разнообразие сфер, в которых применима уксусная кислота, достаточно велико. Данная кислота является непременным компонентом многих лекарственных препаратов – например, фенацетина, аспирина и других разновидностей. Ароматические амины NH2-группы защищаются в процессе нитрования введением ацетильной группы СН3СО – это также одна из наиболее распространенных реакций, в которые вступает уксусная кислота.
Довольно важную роль играет вещество при изготовлении ацетилцеллюлозы, ацетона, различных синтетических красителей. Не обходится без ее участия производство разнообразной парфюмерии и негорючих пленок.
1.
1)SO2
S–32 а.о.м.
O–16 а.о.м
Mr(SO2)=Ar(S)+Ar(O)×2=32+(16×2)=64
W(O)=32/64=0.5(×100%=50%)
ответ: Да
2) Пероксид водорода: H2O2
ответ: Да.
3)ответ: Да, потому что кислород занимает 2 место в в воздухе или ~22%.
4)ответ: Да
Пример: P2O5, N2O3, H2O, MgO4, MnO2.
(исключения при I степени окисления кислорода).
2.
1)H2S, 2)O2, 3)C(n)H(m), 4)Fe
ответ: 1),3)
3.
ответ: Только у 2) и 4), потому что у 1) и 3) есть химические уравнения.
4.
1)CaO=56 2)HNO3=63 3)Cu(OH)2=98
N2S=60 H2SO4=98 NH4NO3=80
4)CuSO4=160
Fe2O3=160
ответ: 4)
5. Fe(NO3)2 • Fe(NO3)2
N=2 N=2
N=4
ответ: 2)4
6. ответ:4)
Дальше устал писать, поэтому пишу только ответы.
7.
3)
8.
а)—3
б)—3
в)—4
9.
1),2)
10.
4)
11.
2),3),4)
12.
3),5)
13.
1)
14.
1)
15.
1)
16.
1) C+O2=CO2(или 2C+O2=2CO)
2) 2Se+3O2=2SeO3(или 2Se+O2=2SeO)
3) 4Ag+O2=2Ag2O
4) Zr+O2=ZrO2
5) Al2S3+6O2=Al2O3+3SO3
17.
X2O
X—93,1%
O—6,9%
Ag2O=232
Ag2=216
O=16
W(Ag)=216/232=0.931(×100%=93,1%)
Одной из первых кислот, которая стала известна людям еще в древности, стала уксусная кислота. Обнаружено это было случайно – вследствие появления уксуса при скисании вина. В 1700 году Шталь получил концентрированную разновидность химической разновидности жидкости, а в 1814 – Берцелиус установил точный его состав.Получение уксусной кислоты возможно разными путями, а применяется она достаточно широко во многих направлениях хозяйственной деятельности.
Уксусная кислота является синтетическим продуктом брожения углеводов и спиртов, а также естественного скисания сухих виноградных вин. Принимая участие в процессе обмена веществ в организме человека, данная кислота является пищевой добавкой, используемой для приготовления маринадов и консервации.
Качественные характеристики уксусной кислоты
Бесцветная жидкость с кислым привкусом и резковатым запахом, которой является уксусная кислота, имеет ряд определенных преимуществ. Конкретные свойства делают кислоту незаменимой во многих химических соединениях и продуктах бытового назначения.
Разнообразие сфер, в которых применима уксусная кислота, достаточно велико. Данная кислота является непременным компонентом многих лекарственных препаратов – например, фенацетина, аспирина и других разновидностей. Ароматические амины NH2-группы защищаются в процессе нитрования введением ацетильной группы СН3СО – это также одна из наиболее распространенных реакций, в которые вступает уксусная кислота.
Довольно важную роль играет вещество при изготовлении ацетилцеллюлозы, ацетона, различных синтетических красителей. Не обходится без ее участия производство разнообразной парфюмерии и негорючих пленок.