для проведения качественных реакций используются реакции ионного обмена, протекающие с или с . 1. Реактивом на сульфат Ион является, при этом вывыпадаетосадок. 2. Реактивом на карбонат Ион является, при этом выделяется. 3. Реактивом на хлорид-ион является. 4. Реактивом на йодид Ион является.
Относительная молекулярная масса находится через сумму относительных атомных масс атомов из которых состоит вещество.
Относительная атомная масса элемента находится по таблице Менделеева.
ЗАДАНИЕ №1-37
а). Mr(HCN) = Ar(H) + Ar(C) + Ar(N) = 1 + 12 + 14 = 27.
*HCN - синильная кислота.
б). Mr(HNO3) = Ar(H) + Ar(N) + 3*Ar(O) = 1 + 14 + 3*16 = 15 + 48 = 63.
*HNO3 - азотная кислота.
в). Mr(HClO4) = Ar(H) + Ar(Cl) + 4*Ar(O) = 1 + 35,5 + 4*16 = 36,5 + 64 = 100,5.
*HClO4 - хлорная кислота.
г). Mr(C2H5OH) = 2*Ar(C) + 5*Ar(H) + Ar(O) + Ar(H) = 2*12 + 5*1 + 16 + 1 = 24 + 5 + 17 = 46.
*C2H5OH - этиловый спирт или же этанол.
д). Mr(CH3(CH2)2COOH) (можно расписать полную структурную формулу - Mr(CH3-CH2-CH2-COOH) ) = Ar(С) + 3*Ar(H) + 2*Ar(C) + 4*Ar(H) + Ar(C) + 2*Ar(O) + Ar(H) = 12 + 3*1 + 2*12 + 4*1 + 12 + 2*16 + 1 = 12 + 3 + 24 + 4 + 12 + 32 + 1 = 88.
*CH3-CH2-CH2-COOH - бутановая кислота или же масляная кислота.
ЗАДАНИЕ №1-38
а). Mr(H2SO4) = 2*Ar(H) + Ar(S) + 4*Ar(O) = 2*1 + 32 + 4*16 = 2 + 32 + 64 = 98.
*H2SO4 - серная кислота.
б). Mr(H3PO4) = 3*Ar(H) + Ar(P) + 4*Ar(O) = 3*1 + 31 + 4*16 = 3 + 31 + 64 = 98.
*H3PO4 - ортофосфорная кислота.
в). Mr(Cu(OH)2) = Ar(Cu) + 2*Ar(O) + 2*Ar(H) = 64 + 2*16 + 2*1 = 64 + 32 + 2 = 98.
Стоит отметить, что некоторые преподаватели принимают значение атомной массы меди не 64, а 63,5. Соответственно:
Mr(Cu(OH)2) = Ar(Cu) + 2*Ar(O) + 2*Ar(H) = 63,5 + 2*16 + 2*1 = 63,5 + 32 + 2 = 97,5.
Однако я советую отталкиваться от того, что именно Ваш преподаватель говорил Вам на занятии. Всё же чаще принимают значение атомной массы меди равное 64.
*Cu(OH)2 - гидроксид меди (II). Нерастворимое вещество голубого цвета, которое в реакциях выпадает в осадок.
1.а)Сложные эфиры — органические вещества, производные карбоновых кислот, в которых атом водорода карбоксильной группы замещен на углеводородный радикал
б)Жиры— природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов. В живых организмах выполняют структурную, энергетическую и др. функции.
2.Сложные эфиры широко рас в природе. Специфический аромат ягод, плодов и фруктов в значительной степени обусловлен представителями этого класса органических соединений.
Важнейшими представителями природных сложных эфиров являются жиры, которые в живом организме выполняют следующие функции:
1) строительную — жиры входят в состав клеточных мембран, обеспечивая их полупроницаемость
2) энергетическую — в ходе расщепления жиров до углекислого газа и воды освобождается большое количество энергии, 38,9 кДж
3) запасающую — жиры служат для долговременного запасания энергии, служат запасным источником энергии
4) защитную — толстый слой подкожного жира у китов и ластоногих защищает их от переохлаждения, а также предохраняет органы тела животных от механических воздействий
5) регуляторную — некоторые жиры входят в состав гормонов половых желез и надпочечников
6) водообеспечивающую — при окислении 1 кг жира образуется около 1,1 кг воды.
3.Сложные эфиры находят широкое применение в технике и хозяйстве. Они являются хорошими растворителями органических соединений, специфический аромат ягод, плодов и фруктов в значительной степени обусловлен представителями этого класса, они широко используются в качестве ароматизаторов, а также жиры используются как ценный продукт питания, для синтеза искусственных волокон и полимеров и др.
4.Жидкие жиры имеют растительное происхождение (за исключением рыбьего жира) и являются производными ненасыщенных высших карбоновых кислот. Твердые жиры являются производными предельных высших кислот и имеют животное происхождение.
5.Жесткой называется вода с высоким содержанием ионов Са2+ и Mg2+. В жесткой воде мыло теряет свою моющую т.к. образуются нерастворимые в воде кальциевые и магниевые соли высших карбоновых кислот и вместо пены образуются хлопья осадка. Для устранения жесткости воду можно кипятить, при этом растворимые кальциевая и магниевая соли переходят в нерастворимую форму: