Дослід2. Виявлення глюкози в харчових продуктах.
а) Складіть рівняння реакції між натрій гідроксидом і купрум(ІІ) сульфатом. Які ознаки
цієї реакції?
б) До утвореної суміші додати сік винограду( який вуглевод він містить?). Які зміни
відбудуться із соком? Про наявність яких характеристичних груп свідчить ця реакція?
в) Якщо підігріти цю суміш, то які зміни відбудуться? Про що свідчать ці зміни.?
г) Складіть рівняння реакції взаємодії глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом.
д) Які ще речовини даватимуть такі реакції?
Пример (структура Льюиса)
NF4 = 5+4*1 = 9-1, так как это катион = 8 электронов и 4 электронные пары
F
I
F-N-F
I
F
Неспаренных электронов нет.
Так как структура это тетраэдр и углы вокруг центрального атома = 90º - гибридизация sp3 (1 орбиталь s и 3 орбитали p), молекула формирует 4 соединения сигма o(не хватает хвостика в правом верхнем углу)
Молекулярная геометрия:
I
-o- - Тетраэдр
I