Дрожжи утилизировали 90 г глюкозы, при этом часть глюкозы подверглась полному окислению, а другая часть была расщеплена в ходе спиртового брожения. в результате было образовано 61,6 г углекислого газа. какое максимальное кол-во атф(моль) могла образоваться при этом в клетках дрожжей? какая часть глюкозы(%) была расщеплена в ходе брожения?
Шаг 1: Найти количество углекислого газа (CO2), образованного при полном окислении глюкозы.
Для этого воспользуемся химическим уравнением реакции окисления глюкозы:
C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O
Из уравнения видно, что каждая молекула глюкозы (C6H12O6) превращается в 6 молекул углекислого газа (6CO2). Таким образом, масса углекислого газа, образованного при полном окислении глюкозы, будет равна массе глюкозы.
Масса углекислого газа, образованного при полном окислении глюкозы, равна 90 г.
Шаг 2: Найти количество углекислого газа, образованного в результате спиртового брожения.
Из условия задачи известно, что общая масса образовавшегося углекислого газа составляет 61,6 г.
Таким образом, чтобы найти количество углекислого газа, образованного в результате спиртового брожения, вычитаем массу газа, образованного при полном окислении глюкозы, из общей массы углекислого газа:
Масса углекислого газа, образованного в результате спиртового брожения = общая масса углекислого газа - масса углекислого газа, образованного при полном окислении глюкозы
Масса углекислого газа, образованного в результате спиртового брожения = 61,6 г - 90 г = -28,4 г
Однако, так как масса не может быть отрицательной, это означает, что в результате спиртового брожения не образовалось углекислого газа. Вероятно, были получены другие продукты, но для решения данной задачи этот факт не важен.
Шаг 3: Найти количество моль углекислого газа, образованного при полном окислении глюкозы.
Используем молярную массу углекислого газа (CO2), которая равна 44 г/моль, чтобы перевести массу углекислого газа в количество моль:
Количество моль углекислого газа, образованного при полном окислении глюкозы = масса углекислого газа / молярная масса углекислого газа
Количество моль углекислого газа, образованного при полном окислении глюкозы = 90 г / 44 г/моль ≈ 2,05 моль
Шаг 4: Найти количество АТФ, образованное в клетках дрожжей.
При окислении одной молекулы глюкозы образуется примерно 36 молекул АТФ. Следовательно, общее количество АТФ, образованное при полном окислении глюкозы будет равно 36 молекул АТФ * количество моль углекислого газа, образованного при полном окислении глюкозы.
Количество АТФ, образованное при полном окислении глюкозы = 36 молекул АТФ * 2,05 моль ≈ 73,8 моль
Ответ: Максимальное количество АТФ, которое могло образоваться при полном окислении глюкозы в клетках дрожжей, составляет примерно 73,8 моль.
Чтобы найти часть глюкозы, которая была расщеплена в ходе брожения, можно использовать пропорцию:
Масса глюкозы, расщепленной в ходе брожения / масса глюкозы = масса углекислого газа, образованного в результате спиртового брожения / общая масса углекислого газа
Подставим известные значения:
Масса глюкозы, расщепленной в ходе брожения / 90 г = 0 г (так как углекислого газа не было образовано) / 61,6 г
Массу глюкозы, расщепленной в ходе брожения, можно найти, переставив уравнение:
Масса глюкозы, расщепленной в ходе брожения = (0 г / 61,6 г) * 90 г = 0 г
Ответ: В результате спиртового брожения ни одна молекула глюкозы не была расщеплена. Таким образом, ноль процентов глюкозы было расщеплено в ходе брожения.