Хімія
1.На якій реакції основана класифікація вуглеводів?
2.Внаслідок якого процесу у природі утворюються вуглеводи?
3.За до якого реактиву глюкозу відрізняють від сахарози?
4.Чому мед солодший за глюкозу? Що утворюється при гідролізі сахарози?
5.Якими двома процесами з крохмалю одержують спирт-етанол? Яку природню сировину для цього використовють?
6.Як виявити крохмаль в продуктах харчування?
7.Яке значення вуглеводів для
організму людини?
8.Яку масу 96% розчину етанолу
можна одержати із 45 кг глюкози?