химия 8 класс Описать физические свойства вещества по плану
1.в каком агрегатном состояние (газообразном,жидком или твердом)находится вещество при данных условиях
2 какого цвета вещество?имеет ли оно блеск
3.имеет ли вещество запах
4.какова твердость вещества по относительной шкале твердости которой еще называют шкалой Мооса
5.проявляет ли вещество пластичность , хрупкость , эластичность
6.растворяется ли вещество в воде
7.какова температура плавления и температура кипения вещества
8.какова плотность вещества
9.обладает ли вещество тепло-электропроводностью
ВЕЩЕСТВО:КРАХМАЛ
Поскольку гидроксильная группа – заместитель I рода, она повышает электронную плотность, особенно для орто- и пара-положений, в бензольном кольце. Это объясняется сопряжением, возникающим между одной из неподеленных электронных пар атома кислорода в OH-группе и π-системой кольца. Такое смещение неподеленной пары электронов приводит к повышению полярности связи O-H.
Взаимное влияние атомов и атомных групп в фенолах отражается на свойствах этих веществ. Так, увеличивается к замещению водородных атомов в орто- и пара-положениях бензольного ядра, и обычно в результате таких реакций замещения образуются тризамещенные производные фенола. Повышение полярности связи между кислородом и водородом обусловливает появление достаточно большого положительного заряда (δ+) на атоме водорода, в связи с чем фенол диссоциирует в водных растворах по кислотному типу. В результате диссоциации образуются фенолят-ионы и катионы водорода.
Фенол C6H5OH – слабая кислота, называемая также карболовой кислотой. В этом заключается главное отличие фенолов от спиртов – неэлектролитов.