Аминокисло́ты (аминокарбо́новые кисло́ты; АМК) — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Основные химические элементы аминокислот — это углерод (C), водород (H), кислород (O), и азот (N), хотя другие элементы также встречаются в радикале определенных аминокислот. Известны около 500 встречающихся в природе аминокислот (хотя только 20 используются в генетическом коде). [1] Аминокислоты могут рассматриваться как производные карбоновых кислот, в которых один или несколько атомов водорода заменены на аминогруппы.
Общая структура α-аминокислот, составляющих белки (кроме пролина). Составные части молекулы аминокислоты — аминогруппа NH2, карбоксильная группа COOH, радикал (различается у всех α-аминокислот), α-атом углерода (в центре)
Общая структура α-аминокислот, составляющих белки (кроме пролина). Составные части молекулы аминокислоты — аминогруппа NH2, карбоксильная группа COOH, радикал (различается у всех α-аминокислот), α-атом углерода (в центре)
решение:
найдём хиическое кол-во воды:
n(h₂o)=m(h₂o)/m(h₂o)=10,8/18=0,6 моль
так смеси трёх органических соединений в равных молярных количествах, принадлежащих к одному и тому же классу органических соединений,тогда
каждого органического соединения приходится по 0,2моль(n(h₂o)=n(орг.соединения)*3)
при межмолекулярной дегидратации образуются 3 простых эфира,если один из спиртов будет r1-он,а другой r2-он:
r1-он+r1-он=r1-о-r1+н2о
r1-он+r2-он=r1-о-r2+н2о
r2-он+r2-он=r2-о-r2+н2о
так как выход(100%),то по n и m соответствуют предельные одноатомные спирты:
метила(сн3он) и этила(с2н5он).