I. «Третий лишний». В каждой тройке определите лишнее вещество и объясните свой
выбор?
1 вариант (выполняет 1-ая подгруппа)
1. Толуол, формальдегид, бензол.
2. Сахароза, фруктоза, глюкоза.
3. Глицерин, этиленгликоль, пропанол.
4. Крахмал, целлюлоза, мальтоза
5. Этанол, фенол, метанол.
2 вариант (выполняет 2-ая подгруппа)
1. Этиловый спирт, глицерин, пентанол.
2. Мальтоза, фруктоза, лактоза.
3. Метаналь, пропаналь, формальдегид.
4. Карболовая кислота, уксусная кислота,
муравьиная кислота.
5. Глицерин, этанол, бутаналь.
II. «Структурные формулы». Напишите структурные формулы следующих соединений:
а) 3-метилпентанол-3;
б) бутанол-2;
в) 2,2-диметилгексаналь;
г) 2,3,4-триметилгептановая кислота.
III. «Номенклатура веществ». Дать названия соединениям.
а) СН3─СН─СН2─СН3 б) СН3─ СН2─ СООН в) СН3─СН─СН2─СОН
│ │
ОН СН3
IV. Определите, о каком веществе идет речь?
а) Бесцветная прозрачная жидкость с характерным запахом. Это вещество в больших
количествах идет на получение формальдегида, используемого в производстве пластмасс,
некоторых лекарственных веществ. Сильный яд! Даже незначительное попадание в организм
приводит к отравлению (потере) зрения, судорогам, с увеличением дозы – к летальному
исходу.
б) Бесцветное кристаллическое вещество без запаха. Обладает сладким вкусом, растворимо в
воде. Один из самых рас источников энергии в живых организмах на планете.
Встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда.
в) Это вещество представляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и
кислым вкусом. Хорошо растворимо в воде. Его водные растворы широко используются в
пищевой промышленности (пищевая добавка E260) и бытовой кулинарии, а также в
консервировании.
V. «Применение кислородсодержащих веществ». Заполните таблицу в тетради:
Вещество Применение
1. Этиловый спирт
2. Формальдегид
3. Уксусная кислота
4. Муравьиная кислота
5. Крахмал
6. Глицерин
7. Этиленгликоль
8. Сахароза
m(H2O)=36гр | v=x m=36г
| 2H2 + O2= 2H2O
Найти v(O2) | 1моль 2 моль
v=22.4 m=18*2=36гр
M(H2O)=18г/моль
x 36 36 * 22.4
___= ; x= =22.4(л)
22.4 36 36
ответ: V(O2)=22.4л
Короче не знаю, что именно тебе нужно , но вот :
Особенности органических соединений
В отличие от неорганических веществ органические вещества имеют ряд характерных особенностей:
1) атомы углерода соединяться друг с другом;
2) образуют цепи и кольца, что не так типично для неорганических соединений. Это одна из причин многообразия органических соединений;
3) одной из важных особенностей органических соединений, которая накладывает отпечаток на все их химические свойства, является характер связей между атомами в их молекулах.
4) важной особенностью органических соединений является и то, что среди них широко распространено явление изомерии;
5) имеется множество соединений углерода, которые обладают одинаковым качественным и количественным составом и одинаковой молекулярной массой, но совершенно различными физическими и даже химическими свойствами;
6) многие органические соединения являются непосредственными носителями, участниками или продуктами процессов, которые протекают в живых организмах, – ферменты, гормоны, витамины.
Особенности атома углерода объясняются его строением:
1) он имеет четыре валентных электрона;
2) атомы углерода образуют с другими атомами, а также друг с другом общие электронные пары. При этом на внешнем уровне каждого атома углерода будет восемь электронов (октет), четыре из которых одновременно принадлежат другим атомам.
В органической химии обычно пользуются структурными формулами, поскольку атомы имеют пространственное расположение в молекуле.
Структурные формулы – это язык органической химии.
В структурных формулах ковалентная связь обозначается черточкой. Как и в структурных формулах неорганических веществ, каждая черточка означает общую электронную пару, связывающую атомы в молекуле. Используются также эмпирические и электронные формулы.
Классификация органических соединений
В зависимости от строения углеродных цепей среди органических соединений выделяются следующие три ряда:
1) соединения с открытой цепью атомов углерода, которые также называются ациклическими, или соединения жирного ряда (это название возникло исторически: к первым соединениям с длинными незамкнутыми углеродными цепями принадлежали кислоты).
В зависимости от характера связей между атомами углерода эти соединения подразделяются на: а) предельные (или насыщенные), которые содержат в молекулах только простые (ординарные) связи; б) непредельные (или ненасыщенные), в молекулах которых имеются кратные (двойные или тройные) связи между атомами углерода;
2) соединения с замкнутой цепью атомов углерода, или карбоциклические. Эти соединения, в свою очередь, подразделяются:
а) на соединения ароматического ряда.
Они характеризуются наличием в молекулах особой циклической группировки из шести атомов углерода – бензольного ароматического ряда.
Эта группировка отличается характером связей между атомами углерода и придает содержащим ее соединениям особые химические свойства, которые называются ароматическими свойствами;
б) алициклические соединения – это все остальные карбоциклические соединения.
Они различаются по числу атомов углерода в цикле и в зависимости от характера связей между этими атомами могут быть предельными и непредельными;
3) гетероциклические соединения.
Виды органических соединений:
1) галогенопроизводные углеводороды: а) фторпроизводные; б) хлорпроизводные; в)бромопроизводные, г) йодопроизводные;
2) кислородосодержащие соединения: а) спирты и фенолы; б) простые эфиры; в) альдегиды; г) кетоны.
8. Типы органических соединений
Органические реакции, как и неорганические, подразделяются на 3 основных типа:
1) реакция замещения: СН4 + CI2 → СН3CI + НCI;
2) реакция отщепления: СН3СН2Br → СН2 = СН2 + НBr;
3) реакция присоединения: СН2 = СН2 + НBr → CН3СН2Br.