- Горячая вода во время охлаждения активно испаряется, при этом ее объем уменьшается, соответственно, меньший объем воды охлаждается быстрее. К тому же, из-за испарения, температура воды снижается быстрее.
- Разница температур между горячей водой и воздухом больше, а значит, теплообмен происходит с большей интенсивностью, это приводит к тому, что горячая вода застывает быстрее.
- На поверхности холодной воды образуется слой льда, который не только препятствует испарению воды, но и выступает своеобразной «подушкой», защищающей основную массу воды от охлаждения. А горячая вода не имеет льда на поверхности, поэтому процесс испарения и охлаждения продолжается дольше, потери тепла происходят быстрее, и в результате горячая вода превращается в лед раньше.
- В горячей воде водородные связи натягиваются сильнее, чем в холодной. Поскольку в водородных связях горячей воды хранится больше энергии, значит, её высвобождается больше при охлаждении до минусовых температур. Это и объясняет, почему горячая вода застывает быстрее.
1) Na2S + 2HClO4 = 2NaClO4 + H2S
2Na(+) + S(-2) + 2H(+) + 2ClO4(-) = 2Na(+) + 2ClO4(-) + H2S
S(-2) + 2H(+) = H2S
2) Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3 + 2NaOH
Ca(OH)2 + 2Na(+) + CO3(-2) = CaCO3 + 2Na(+) + 2OH(-)
Ca(OH)2 + CO3(-2) = CaCO3 + 2OH(-)
3) Na2SiO3 + H2SO4 = Na2SO4 + H2SiO3
2Na(+) + SiO3(-2) + 2H(+) + SO4(-2) = 2Na(+) + SO4(-2) + H2SiO3
SiO3 (-2) + 2H(+) = H2SiO3
4) CH3COOH + NH4OH = CH3COONH4 + H2O
CH3COO(-) + H(+) + NH4(+) + OH(-) = CH3COO(-) + NH4(+) + H2O
H(+) + OH(-) = H2O
5) K2CO3 +2 HCl = 2KCl + CO2 + H2O
2K(+) + CO3(-2) + 2H(+) + 2Cl(-) = 2K(+) + 2Cl(-) + H2O + CO2
CO3(-2) + 2H(+) = CO2 + H2O
6)3 FeSO4 + 2Na3PO4 = Fe3(PO4)2 + 3Na2SO4
3Fe(+2) + 3SO4(-2) + 6Na(+) + 2PO4(-3) = Fe3(PO4)2 + 6Na(+) + 3SO4(-2)
3Fe(+2) + 2PO4(-3) = Fe3(PO4)2
7) Cu(OH)2 + 2HNO3 = Cu(NO3)2 + 2H2O
Cu(OH)2 + 2H(+) + 2NO3(-) = Cu(+2) + 2NO3(-) + 2H2O
Cu(OH)2 + 2H(+) = Cu(+2) + 2H2O
- Разница температур между горячей водой и воздухом больше, а значит, теплообмен происходит с большей интенсивностью, это приводит к тому, что горячая вода застывает быстрее.
- На поверхности холодной воды образуется слой льда, который не только препятствует испарению воды, но и выступает своеобразной «подушкой», защищающей основную массу воды от охлаждения. А горячая вода не имеет льда на поверхности, поэтому процесс испарения и охлаждения продолжается дольше, потери тепла происходят быстрее, и в результате горячая вода превращается в лед раньше.
- В горячей воде водородные связи натягиваются сильнее, чем в холодной. Поскольку в водородных связях горячей воды хранится больше энергии, значит, её высвобождается больше при охлаждении до минусовых температур. Это и объясняет, почему горячая вода застывает быстрее.