Это зависит от электроотрицательности.Неполярный CCl4 так как он имеет тетраэдрическое расположение полярных связей,а хлороформ -он полярный так как в пространстве молекула имеет такое расположение атомов которое не является линейным и возникают дипольные моменты. снизу картинка хлороформа и видно что под воздействием разных электроотрицательностей атомов возникает вот такая полярная молекула ,имеющая такое расположение атомов в пространстве