Крахмал - дает такую окраску. Его реакция с йодом (йод-крахмальная реакция) является характерной качественной реакцией на крахмал и на иод Окраску имеет комплекс иода с крахмалом, образование которого объясняют молекул I2 помещаться в длинных полостях между витками спиралей, образованных молекулой крахмала. Полости заполнены плотно, и взаимодействия между молекулами достаточно сильны, чтобы обеспечить появление интенсивного окрашивания даже при очень низких концентрациях иода. При взаимодействии йода с крахмалом образуется соединение включения (клатрат) канального типа. Клатрат – это комплексное соединение, в котором частицы одного вещества («молекулы-гости» ) внедряются в кристаллическую структуру «молекул-хозяев» . В роли «молекул-хозяев» выступают молекулы амилозы, а «гостями» являются молекулы йода. Молекулы йода располагаются в канале спирали диаметром ~1 нм, создаваемой молекулой амилозы, в виде цепей ×××I×××I×××I×××I×××I×××. Попадая в спираль, молекулы йода испытывают сильное влияние со стороны своего окружения (ОН-групп) , в результате чего увеличивается длина связи I–I до 0,306 нм (в молекуле йода длина связи 0,267 нм) . Причем эта длина едина для всех атомов йода в цепи. Данный процесс сопровождается изменением бурой окраски йода на сине-фиолетовую (lмакс 620–680 нм) . Амилопектин, в отличие от амилозы, дает с йодом красно-фиолетовое окрашивание
1.
органические: c6h6-бензол, c2h4-этен, ch3-метильный радикал, nh2-аминогруппа
неорган: na2s - сульфид натрия, h2o2 - пероксид водорода, al - аллюминий
2.
С + O2 = CO2 - присоединение
CO2 + CaO = caco3 - присоед.
caco3 = co2 + cao - разложения
co2 + c = 2co - присоед.
3.
2H2O + 3P + 5HNO3 = 3H3PO4 + 5NO
N(+5) +3e = N(+2) | окис-ль
P(0) -5e = P(+5) | вос-ль
4. задачу оформить думаю сам сможешь)
6.75г x л
2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2
54г 67.2 л
m(al)по усл=6.75 г
n(al)=2моль
M(al)=27г/моль
m(al)по ур р-ции= 2*27=54г
n(H2)=3 моль
V(h2)= Vm * n
V(h2)по ур р-ции= 22.4 * 3 = 67.2л
составим пропорцию
6.75/54=x/67.2
x= 6.75*67.2/54
x=8.4
V(H2)=8.4 л
ответ: 8,4л