200*0,6=120 г сахара, значит 120/240=50%
Поподробнее:
m(p-pa сах.) = 200г. + 40г. (т.к. P H2O = 1)
w(сах.) = 60%
m(cах.) = 60%*200г:100% = 120г.
w2(cах.) = 120г:240г*100% = 50%
200*0,6=120 г сахара, значит 120/240=50%
Поподробнее:
m(p-pa сах.) = 200г. + 40г. (т.к. P H2O = 1)
w(сах.) = 60%
m(cах.) = 60%*200г:100% = 120г.
w2(cах.) = 120г:240г*100% = 50%