Как свойства органических соединений позволяют идентифицировать их? наведите примеры использования человеком качественных реакций на органические вещества

1) Соляная кислота разлагается на один атом водорода и один атом хлора.
2) К цинку приливают соляную кислоту и получает раствор Хлорид цинка с выделением водорода в виде газа.
3) К оксиду меди приливают соляную кислоту и в итоге получают раствор хлорида меди.
4) К гидроксиду натрия приливают соляную кислоту и получают из этого раствор Хлорида натрия. 
5) К карбонату натрия приливают соляную кислоту и в итоге получают раствор Хлорида натрия с выделением углекислого газа.
6) К нитрату серебра приливают соляную кислоту и  получают Азотную кислоту с хлоридом серебра в осадке.

Дано:
m(в-ва)=4,35 г
V(CO2)= 4,48 л
m(H2O) = 3.15 г
Найти:
ф-лу-?
2 в-ва-?

n(CO2)=V/Vm = 4,48/22,4 = 0,2 моль
n(C)=n(CO2)=0,2 моль
m(C) = n*M = 0,2 моль*12 г/моль = 2,4 г
n(H2O) = m/M = 3,15/18 = 0,175 моль
n(H)=2n(H2O) = 2*0,175 моль = 0,35 моль
m(H) = n*M = 0,35 моль*1 г/моль = 0,35 г
m(O) = 4,35 г - 2,4 г - 0,35 г = 1,6 г
n(O) = m/M = 1,6 г/16 г/моль = 0,1 моль
С:Н:О = 0,2:0,35:0,1 = 2:3,5:1 = 4:7:2
Простейшая формула С4Н7О2
Этой формуле не соответствует ни одно в-во, увеличиваем индексы в 2 раза = С8Н14О4

НООС-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-СН2-СООН - субериновая (пробковая) кислота (октандиовая кислота)
НOOC-(CH2)6-COOH + NaOH ⇒ HOOC-(CH2)6-COONa + H2O
(кислая натриевая соль субериновой кислоты, или гидросуберинат натрия)
HOOC-(CH2)6-COOH + 2NaOH ⇒ NaOOC-(CH2)6-COONa + 2H2O
динатрийсуберинат (двухзамещенная натриевая соль субериновой кислоты)
ответ: Субериновая кислота - HOOC-(CH₂)₆-COOH