1) Аминокислоты-это органические соединения, физико-химическое поведение и рпзнообразные реакции которых объясняются одновременным присутствием в молекуле основной аминогруппы NH2- и кислой карбоксильной группы- СООН 2) Разнообразие аминокислот объясняется тем, что делится на два вида функциональных групп, это карбоксильная группа, имеющая кислотные свойства и аминогруппа, обладающая основными свойствами этого вещества. 3) Потому что в аминокислотах есть и молекулы СOO и NH3 4) Потому что аминокислоты являются мономерами белков. 5) поликондесанция- молекулы аминокислот связываются др с другом --пептидной связью. 6) Пептидную связь можно формально рассматривать как объединяющую в единой структуре альдегидную (кетонную) и аминную групировки. пептидную группу можно рассматривать как структуру , возникающую при суперпозиции двух резонансных форм: нейтральной (I) и цвиттерионной (II), причем доли этих форм составляют соответственно 0.6 и 0.4.
Для того чтобы определить степень окисления вещества нужно руководствоваться следующими правилами. 1) Соединение электронейтрально 2) Степень окисления кислорода всегда равна -2 (кроме пероксидов (NaO2 и озонидов KO3) 3) Степень окисления водорода, и щелочных металлов главных подгрупп всегда равна +1 (кроме гидридов NaH) 4) Для определения степени окисления другого вещества нужно умножать заряд на количество атомов в молекуле. К примеру соединение K2So4. Степень окисления кислорода -2. Всего 4 атома кислорода значит заряд на них 4*-2 = -8. Cтепень окисления щелочного металла = +1. Но атомов 2. Cледовательно заряд будет 2*1 = +2. Теперь следует сложить заряды. -8+2 = -6. Согласно правилу электронейтральности соединение не может быть заряжено. Следовательно на сере должен быть заряд +6. Ионный тип связи характерен для всех солей . К примеру NaCl Cacl2. Ковалентная связь образуется за счет обобществления электронных пар. Полярность свзязи определяется электроотрицательностью элементов в составе.(если есть электрооотрицательный элемент - то ковалентная полярная) К примеру HCl - ковалентная полярная. H2 - ковалентная неполярная. Металлическая связь характерна для всех чистых металлов. Fe Ni Zn и тд Можно однако рассуждать именно так. Связь (Металл - неметалл) - ионная Связь (неметалл - неметалл) - ковалентная полярная (в случае когда образована молекула из одинаковых атомов, ковалентная неполярная) Связь (Металл - Металл) - металлическая
2) Разнообразие аминокислот объясняется тем, что делится на два вида функциональных групп, это карбоксильная группа, имеющая кислотные свойства и аминогруппа, обладающая основными свойствами этого вещества.
3) Потому что в аминокислотах есть и молекулы СOO и NH3
4) Потому что аминокислоты являются мономерами белков.
5) поликондесанция- молекулы аминокислот связываются др с другом --пептидной связью.
6) Пептидную связь можно формально рассматривать как объединяющую в единой структуре альдегидную (кетонную) и аминную групировки.
пептидную группу можно рассматривать как структуру , возникающую при суперпозиции двух резонансных форм: нейтральной (I) и цвиттерионной (II), причем доли этих форм составляют соответственно 0.6 и 0.4.
Согласно правилу электронейтральности соединение не может быть заряжено. Следовательно на сере должен быть заряд +6.
Ионный тип связи характерен для всех солей . К примеру NaCl Cacl2. Ковалентная связь образуется за счет обобществления электронных пар. Полярность свзязи определяется электроотрицательностью элементов в составе.(если есть электрооотрицательный элемент - то ковалентная полярная) К примеру HCl - ковалентная полярная. H2 - ковалентная неполярная. Металлическая связь характерна для всех чистых металлов. Fe Ni Zn и тд Можно однако рассуждать именно так.
Связь (Металл - неметалл) - ионная
Связь (неметалл - неметалл) - ковалентная полярная (в случае когда образована молекула из одинаковых атомов, ковалентная неполярная)
Связь (Металл - Металл) - металлическая