Какие утверждения верны для крахмала? 1.в результате - вопрос №14078841 от Алекс117829 18.04.2020 08:58

Question

Химия: Какие утверждения верны для крахмала? 1.в результате полного гидролиза в кислой среде образуется глюкоза 2.с йодом дает сине-фиолетовое окрашивание 3. является моносахаридом

Алекс117829 · Answer

ответ 1Крахмал → растворимый крахмал(амилоза) → олигосахариды(декстрины) → дисахарид(мальтоза = солод) → α-глюкоза....