Каким изменениям подвергаются крахмал и целлюлоза в пищеварительном тракте человека и животных? Запишите уравнение реакции гидролиза крахмала. Переваривается ли целлюлоза в желудках большинства животных и человека?

Дано:

Фосфорная кислота

H3PO4

1. Из Периодической таблицы имени Д.И.Менделеева выписываем значения относительных масс атомов элементов, входящих в состав фосфорной кислоты

Ar(H)=1
Ar(P)=31
Ar(O)=16

2. Вычисляем относительную молекулярную массу соединения

Mr(H3PO4) = 3·Ar(H) + Ar(P) + 4·Ar(O) = 3·1 + 31 + 4·16 = 98

3. Вычисляем массовые доли элементов по формуле:

w(элемента) = (n· Ar(элемента) · 100%) / Mr(вещества)

w(H) = n(H)·Ar(H)·100% / Mr(H3PO4) = 3·1·100% / 98 = 3,06%

w(P) = n(P)·Ar(P)·100% / Mr(H3PO4) = 1·31·100% / 98 = 31,63%

w(O) = n(O)·Ar(O)·100% / Mr(H3PO4) = 4·16·100% / 98 = 65,31%

берілген:
фосфор қышқылы H3PO4
 Шешім: Менделеев кестесіндегі
1. фосфор қышқылының бір бөлігі болып табылады элементтердің атомдарының салыстырмалы массасының мәндерін жазып Ар (H) = 1 Ар (P) = 31 Ар (O) = 16
 2. қосылыстар салыстырмалы молекулалық массасын есептеңіз Мырза (H3PO4) = 3 · Ар (H) + Ар (P) + 4 · Ар (O) = 3 · 1 + 4 · 31 + 16 = 98 3. формула элементтерінің массалық үлесін есептеңіз: (Элемент) = (N · Ар (элемент) 100% х) / мырза (субстанция) W W (H) = N (H) · Ар (H) · 100% / мырза (H3PO4) = 3 · 1 · 100% / 98% = 3,06 · (P) = N (P) W Ар (P) · 100% / мырза (H3PO4) = 1 · 31 х 100% / 98% = 31,63 W (O) = N (O) · Ар (O) · 100% / мырза (H3PO4) = 4 · 16 × 100% / 98% = 65,31

ГИДРОКСИДЫ — химические соединения оксидов с водой. Гидроксидымногих металлов основания, а неметаллов кислоты. Гидроксиды, проявляющие как основные, так и кислотные свойства, называются амфотерными. Обычно термин гидроксид относится только к основаниям.
Амфотерными называются такие гидроксиды, которые отдавать в реакциях с другими соединениями как атомы (ионы) водорода, так и гидрокси-группы (анионы гидроксила). Помимо гидроксида цинка, амфотерными свойствами обладают гидроксиды некоторых других металлов: Al(OH)3, Cr(OH)3, Be(OH)2, Sn(OH)4, Pb(OH)2.