Какое вещество не существует?

Температура кипения ( на "уровне моря", в градусах по шкале Цельсия, в малом объёме (на сковородке) , приблизительные значения, так как зависит от сорта, состава, содержания влаги) :

Оливковое масло ~~ 200-250 градусов C

кукурузное, соевое ~~ 150-200 C

Подсолнечное рафинированное масло ~~ 150-200 C

подс. нерафинированное ~~ 120-150 С

раст. масло холодного отжима, до полного прокаливания воды ~~ 100-150 °С

Температура кипения воды = 100 °С

Простой метод для определения температуры от 150 до 300 градусов – "цвет корочки"

светлый оттенок корки ~~ 150-200 °С

тёмно-коричневый ~~ 200-250 °С (растительное масло - кипит)

чёрная корка ~~ 250-300 °С

1. Реакция:

2KOH + H2SO4 = K2SO4 + 2H2O.

2. Массовые доли веществ:

M(KOH) = 56 г/моль;

М(H2SO4) = 98 г/моль;

M(K2SO4) = 174 г/моль.

3. Масса кислоты в растворе:

m(H2SO4) = 100г * 49% / 100 = 49 г.

4. Количества вещества щелочи и кислоты:

n(KOH) = 2,8 г / 56 г/моль = 0,05 моль;

n(H2SO4) = 49 г / 98 г/моль = 0,5 моль.

5. Назождения избытка и недостатка:

по реакции: n(КОН) : n(H2SO4) = 2:1,

в давнном случае: n(KOH) : n(H2SO4) = 1:10;

-> KOH  взят в недостатке, далее решаем по нему.

6. Нахождение соли:

n(KOH) : n(K2SO4) = 2:1 -> n(K2SO4) = 0,05 моль / 2 = 0,025 моль;

m(K2SO4) = 0,025 моль * 174 г/моль = 4,35 г.

7. ответ: m(K2SO4) = 4,35 г.