Какова поль кристаллов в живых организмах ?

ФУНКЦИИ БЕЛКОВ В ОРГАНИЗМАХ ЖИВЫХ СУЩЕСТВ

Некоторые белки могут быть выделены в виде кристаллов (белок куриного яйца, гемоглобина крови) . … Белки играют важнейшую роль в жизнедеятельности всех организмов. При пищеварении белковые молекулы перевариваются до аминокислот, которые, будучи.. .

www.ecosystema.ru/07referats/01/funkbelkov.htm