Какой вид изомерии называется оптической? Укажите особенности строе-ния органических соединений, имеющих этот вид изомерии. Для D-глюкозы приведите формулы по Фишеру энантиомера, эпимера по С–4 и диастерео-мера (по выбору), укажите их названия. Какие изомеры называются аноме-рами? Приведите для эпимера по С–4 формулы по Хеуорсу, укажите при-родное значение.
2. Какими химическими можно укоротить цепь атомов углерода в моносахаридах? Напишите схему превращения альдогексозы в пентозу на примере D-маннозы, укажите условия реакции. Проведите окисление полу-ченной пентозы в щелочной и кислой средах.
3. Приведите структурную формулу дисахарида образующегося из двух моле-кул b-D-фруктофуранозы с типом присоединения b-(2,4¢). К какой группе он относится? ответ поясните. Укажите его отношение к реакциям окисления свежеосажденным гидроксидом меди, а также к образованию сложных и эфиров. ответ подтвердите необходимыми уравнения-ми.
4. Приведите структурные формулы крахмала и гликогена. Поясните различие. Охарактеризуйте их химические свойства. Как происходит гидролиз этих полисахаридов? Объясните, почему эти полисахариды не дают реакцию “се-ребряного зеркала”, а продукты их гидролиза до ди– и моносахаридов име-ют положительную реакцию.
Сколько глюкозы нужно подвергнуть молочнокислому брожению, чтобы образовалось 108 кг молочной кислоты? Выход реакции 60%
ω(Br) = 74%
Знайти формулу сполуки
Розв'язування:
Знаходимо масову частку Феруму:
ω(Fe) = 100%-74%=26%
Примем за образец 100 г этого соединения, тогда массы брома и железа соответственно составят 74 г и 26 г
Находим кол-во в-ва брома:
M(Br) = 80 г/моль
∨(Br) = 74 г/80 г/моль = 0,925 моль
Находим кол-во в-ва железа:
M(Fe) = 56 г/моль
∨(Fe) = 26 г/56 г/моль =0,464 моль
Находим молярное отношение элементов
∨(Fe):∨(Br) = 0,464 моль : 0,925 моль
Наименьшее число (0,464) будет делителем, все числа делим на него, тогда молярное отношение выражается в виде целых чисел:
1 моль Ферума:2 моль Брома
Отсюда следует, что формула данного соединения - FeBr₂ -ферум (ІІ) бромід
Відповідь: FeBr₂
m(He)=3,2г.
m(Ar)=8,0г.
Vm=22.4л./моль
φ(He)-?
φ(Ar)-?
1. Определим молярную массу гелия, количество вещества гелия массой 3,2г. и его объем:
M(He)=4г./моль
n(He)=m(He)÷M(He)=3.2г.÷4г./моль= 0,8моль
V(He)=n(He)×Vm=0.8моль×22,4л./моль=17,9л.
2. Определим молярную массу аргона, количество вещества аргона массой 8,0г. и его объем:
M(Ar)=40г./моль
n(Ar)=m(Ar)÷M(Ar)=8.0г.÷40г./моль=0,2моль
V(Ar)=n(Ar)×Vm=0.2моль×22,4л./моль=4,48л.
3. Определим объем смеси газов неона и аргона:
V(смеси)= V(He)+V(Ar) =17,9л.+4,48л.=22,4л.
4. Определим объемную долю гелия:
φ(He)=V(He)÷V(смеси)=17,9л.÷22,4л.=0,8
5. Определим объемную долю аргона:
φ(Ar)=V(Ar)÷V(смеси)=4.48л.÷22,4л.=0.2
6. ответ: объемная доля гелия массой 3,2г. равна 0,8;
объемная доля аргона массой 8,0г. равна 0,2