Аммиак можно отделить с влажной лакмусовой бумажки: если на неё попадёт аммиак, образуется NH4OH, индикатор покажет, что это щёлочь. Возможно, тот же трюк пройдёт и с СО2, посколько, при соединении с водой образуется слабая кислота Н2СО3, которую может показать влажная лакмусовая бумажка. Но гарантированно ты выявишь СО2, если пропустить этот газ сквозь раствор Са(ОН)2, образуется белый осадок. А вот N2 от О2 можно отделить, проверив, будет ли гореть, например, свеча, если пустить на неё этот газ, или потухнет. С азотом она гореть не будет.
Смотря в паре с чем стоит элемент. Чаще всего, свойства надо просто заучить. Мне, обычно, хватает: O-степень окисления (-2), H-степень окисления(+1). Простейший пример: Al2O3. Мы знаем, что у кислорода с.о. всегда (-2), значит подписываем над ним (-2). Далее простейшая математика. Умножаем с.о. на индекс (-2)*3=(-6). Т.к. мы знаем, что при общей сумме всех степеней окисления умноженных на индекс мы должны получить 0, то, соотвественно, умножение с.о. на индекс Al должно равняться (+6). Мы знаем, что индекс Al - 2, опять же производим математический подсчет (+6):2=(+3). Итого: степень окисления Al (+3), степень окисления O (-2). Это работет на и на металлах, и на не металлах. Помни: степень окисления O всегда (-2). Не проколись на этом. Часто дети видя формулу, например, SO2 сразу дают S степень окисления (+2), а O (-1). Это неверно. С.о. тут S(+4), O(-2). Удачи ❤