Контрольные задания
1. Пройдите к холодильнику и выберите оттуда три любые продукта. Выложите их на стол. Что вы можете сказать об этих продуктах?
2. Опишите в тетради каждый из трёх продуктов:
Название
Дата производства и срок годности
Консистенция
Цвет
Запах
Пригодность к употреблению в пищу (сырым/ вареным/ требует очистку или термообработку/ может стать компонентом и т.п.)
Например:
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
20.04.2020-27.04.2020
Однородный коллоидный раствор
Белый цвет
Сладковатое на вкус без посторонних привкусов
Пахнет молоком без посторонних запахов
Пригодно к употреблению в сыром виде и в качестве добавки к напиткам. Вскрытую упаковку хранить строго в холодильнике под плотно закрытой крышкой
3. Какие характеристики продукта вы сейчас определили органолептически??
Свидетельством сложного строения атома явилось открытие радиоактивности Анри Беккерелем в 1896г. Он обнаружил, что химический элемент уран самопроизвольно излучает раннее неизвестные невидимые лучи, которые позже были названы радиоактивным излучением. Учёные выяснили, что и некоторые другие элементы ( радий) тоже самопроизвольно испускают радиоактивные лучи. Электрон был открыт Дж.Томсоном в 1897. В 1913 г. Резерфорд выдвинул гипотезу о том, что одной из частиц, входящих в состав атомных ядер всех химических элементов, является ядро атома водорода. Так был открыт протон.
В 1932 г Джеймс Чедвик открыл нейтрон, что дало мощный толчок к понимаю того, как устроены ядра атомов. Электрон был открыт Дж.Томсоном в 1897.
Свидетельством сложного строения атома явилось открытие радиоактивности Анри Беккерелем в 1896г. Он обнаружил, что химический элемент уран самопроизвольно излучает раннее неизвестные невидимые лучи, которые позже были названы радиоактивным излучением. Учёные выяснили, что и некоторые другие элементы ( радий) тоже самопроизвольно испускают радиоактивные лучи. Электрон был открыт Дж.Томсоном в 1897. В 1913 г. Резерфорд выдвинул гипотезу о том, что одной из частиц, входящих в состав атомных ядер всех химических элементов, является ядро атома водорода. Так был открыт протон.
В 1932 г Джеймс Чедвик открыл нейтрон, что дало мощный толчок к понимаю того, как устроены ядра атомов. Электрон был открыт Дж.Томсоном в 1897.