Из-за наличия сильно поляризованной гидроксо группы. За счет отсутствия у атома водорода внутренних электронных оболочек делает его орбиталь 1s частично вакантной. Это создает возможным перекрывания орбитали почти ,не имеющей электронной плотности,водорода с sp3 орбиталью атома кислорода на котором будет распологаться неподеленная электронная пара. Связь,имеющая здесь доноро-акцепторный характер называется водородной. Из всего этого следует то,что благодаря межмолекулярным силам водородных связей спирты асссоциироваться и с водой,и между собой. Поэтому в гомологическом ряду спиртов нет газов.
При дегидратации с серной кислотой из смеси вторичных спиртов образуются смесь из трех простых эфиров:
(R)2-CH-OH + (R)2-CH-OH = (R)2-CH-O-CH -(R)2 + H2O
(R’)2-CH-OH + (R)2-CH-OH = (R’)2-CH-O-CH -(R)2 + H2O
(R’)2-CH-OH + (R’)2-CH-OH = (R’)2-CH-O-CH -(R’)2 + H2O
Общее количество вещества воды, образующейся после этих реакций:
n (H2O) = m\M = 1,62г\18г\моль = 0,09 моль
общее число молей образующихся веществ по уравнениям:
n(эфиров) = n(H2O) = 0,09 моль
n ((R)2-CH-O-CH -(R)2) = n((R’)2-CH-O-CH -(R)2) = n((R’)2-CH-O-CH -(R’)2) = 0,03 моль
R и R’ - алкильные радикалы
Пусть: R = CnH2n+1, R’ = CmH2m+1, тогда:
М((R)2-CH-O-CH -(R)2) = 2(12n + 2n + 1) + 12+1+16+12+1+ 2(12n + 2n+1) = 56n + 46
М((R’)2-CH-O-CH -(R’)2) = 2(12m + 2m + 1) + 12+1+16+12+1+ 2(12m + 2m+1) = 56m + 46
M((R)2-CH-O-CH -(R’)2) = 2(12n + 2n + 1) + 12+1+16+12+1+ 2(12n + 2n+1) = 28n + 28m +46
0,03(56n + 46) + 0,03(56m + 46) + 0,03(28n + 28m +46) = 2,52n + 2,52 m + 4,14 = 10,44
2,5 n + 2,5 m = 6,3
n + m = 2,5
n = 1,5 ≈ 2
m = 0,5 ≈ 1
ответ: CH3-CH(OH)-CH3(пропанол-2) и C2H5-CH(OH)-C2H5 (бутанол-2)
если что конец перерешай))