Крохмаль є полісахаридом?

Крахмал. Целлюлоза. Полисахариды (гликаны) — общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из десятков, сотен или тысяч мономеров — моносахаридов, соединенных гликозидными связями