Лабораторная работа.
цель: выявить действие фермента каталаза на пероксид водорода и условия, в которых он функционирует.
1.налить в любую ёмкость 3-4 мл перекись водорода и помести в них кусочки сырого и варёного картофеля сыра дрожжей 2. почему в одних случаях наблюдалось выделение кислорода, а в других нет? 3. затем в ёмкость с раствором пероксида водорода добавить несколько капель свежеполученного морковного или картофельного сока, что наблюдаете? 4 какой вид катализа вы наблюдали в ходе этого эксперимента?
в природе встречаются множество кислот. В плодах цитрусовых содержится лимонная кислота, в листьях щавеля и подорожника - щавелевая кислота и т.д.
2. соляная кислота, серная кислота и др. являются синтетическими кислотами
3. индикаторами называются вещества, меняющие свою окраску в зависимости от специфических свойств соединений.
4. кислоты обладают следующими свойствами:
растворы кислот обладают кислым вкусом
изменяют окраску индикаторов
водные растворы почти всех кислот, взаимодействуя с целым рядом химически активных металлов, теряют водород
5. H:N:O=2,1/1 : 29,8/14 : 68,1/16=2,1 : 2,12 : 4,26=1 : 1 : 2
ответ: азотистая кислота - HNO2 - формула кислоты
а) найдите количесво в-ва (ню) серной кислоты - 100*1.14*0,2: 98 =0,23 моль. б) найдите кол-во в-ва хлорида бария - 400*0,052 : 208 =0,1 моль, значит серная кислота в избытке. в) найдите массу сульфата бария - 0,1*233 = 23,3 г осадка. г) осталось серной кислоты 0,23 - 0,1 =0,13 моль или 98*0,13 = 12,74г, д) масса раствора 100*1,14 + 400 - 23,3 =490г. е) массовая доля серной кислоты в р-ре 12,74 : 490 =0,026 =2,6%. ж) количество образовавшейся соляной к-ты 0,2 моль или 0,2*36,5=7,3г. з) массовая доля в растворе 7,3 :490 =0,0149=1,49%. ответ:23,3г BaSO4; w(H2SO4)=2.6%(приблизительно) w(HCl)=1,49%