Лабораторная работа.
цель: выявить действие фермента каталаза на пероксид водорода и условия, в которых он функционирует.
1.налить в любую ёмкость 3-4 мл перекись водорода и помести в них кусочки сырого и варёного картофеля сыра дрожжей 2. почему в одних случаях наблюдалось выделение кислорода, а в других нет? 3. затем в ёмкость с раствором пероксида водорода добавить несколько капель свежеполученного морковного или картофельного сока, что наблюдаете? 4 какой вид катализа вы наблюдали в ходе этого эксперимента?

Метаболизм (кратко и ясно) - обмен веществ.
Состоит из 2 процессов катаболизма и анаболизма, или диссимиляции и ассимиляции.Типы питания: Автотрофы,гетеротрофы, миксотрофы. Автотрофы - Те организмы, которые сами синтезируют органические вещества из неорганических. Диссимиляция - распад веществ в клетке. Характеристика - Часть поступивших веществ в клетку окисляются кислородом до конечных продуктов распада CO2. NH3 ,H2O и мочевины. АТФ - ГЛАВНЫЙ ПОСТАВЩИК ЭНЕРГИИ В КЛЕТКЕ. Гетеротрофы организмы, которые не могут синтезировать органические вещества! Примеры : Ястреб, лев и т.п.

Метаболизм (обмен веществ и энергии) состоит из двух процессов - ассимиляции (анаболизм, усвоение питательных веществ) и диссимиляции (катаболизм, распад питательных веществ). Различают анаэробные организмы (анаэробы) и аэробные (аэробы). У анаэробов диссимиляция происходит без участия кислорода, то есть в анаэробных условиях - спиртовое, молочнокислое, уксуснокислое брожение. У аэробов выделяют подготовительную стадию (ферментативное расщепление например, сахарозы или крахмала до глюкозы и фруктозы, белков - до аминокислот, жиров - до глицерина и жирных кислот) - эта стадия у многоклеточных протекает под влиянием ферментов желудочно-кишечного тракта, у одноклеточных - в лизосомах клетки), второй этап - гликолиз, протекает без участия кислорода - начало окисления и расщепления глюкозы с образованием АТФ, третий этап - цикл Кребса и окислительное фосфорилирование протекает в несколько биохимических реакций при участии кислорода (дыхание). В процессе диссимиляции образуется 38 молекул АТФ. АТФ - макроэргетик накапливается в митохондриях - энергетических двумембранных органеллах. Автотрофы - организмы, которые сами производят себе питательные вещества, к ним относятся растения. гетеротрофы - организмы, питающиеся готовыми питательными веществами (животные, грибы, бактерии).