. Марійка змішала буряковий сік з молоком. Суміш набула синього кольору гаючи за цією сумішшю протягом кількох днів, Марійка помітила, що суміш поступово змінила колір на фіолетовий, а згодом – на рожевий. Поясніть імовірні причини явищ, за якими гала Марійка.
m(молочной кислоты)=45 г
m(аланина)=8,9 г
V(NaOH)=300 мл;
Из предложенных вариантов ни один ответ не подошёл(Несколько раз перепроверил своё решение)
Объяснение:
Дано:
N(азота)=0.1Na, где N-число атомов азота;
Na-число авогадро: 6.02*10^23;
N(кислород)=1.7*Na;
C(NaOH)=2;
NH2-CH(CH3)-COOH-Аланин-89г/моль;
CH3-CH(OH)-COOH -молочная кислота-90г/моль;
Из формул веществ видно, что атом азота состоит только в молекуле аланина,тогда:
n(N)=N/Na=0.1Na/Na=0.1 моль
m(N)=n(N)*Ar(N)=0.1*14=1.4 г азота в молекуле аланина.
Найдём массовую долю азота в молекуле аланина:
w(N)=Ar(N)*x/Mr(аланина)=14*1/89
m(Аланина)=m(N)/w(N)=1.4*89/(14*1)=8.9 г;
n(Аланина)=m/Mr=8.9/89=0.1 моль.
Количество вещества кислорода в молекуле аланина равно n(O)=2*n(N)=0.2Na.
Число атомов кислорода в молекуле молочной кислоты 1,7Na-0.2Na=1.5 Na;
n(O)=N/Na=1.5Na/Na=1.5 моль
m(O)=1.5*16=24 г;
w(O)=Ar(O)*3/90=16*3/90
m(молочной кислоты)=m(O)/w(O)=24*90/(16*3)=45 г;
n(молочной кислоты)=45/90=0.5 моль;
CH3-CH(OH)COOH+NaOH=CH3-CH(OH)COONa+H2O
NH2-CH(CH3)-COOH+NaOH=NH2-CH(CH3)-COONa+H2O
n(CH3-CH(OH)COOH)=n(NaOH)
n(NH2-CH(CH3)-COOH)=n(NaOH)
C(NaOH)=n(NaOH)/V(р-ра)
C(NaOH)=2;
V(р-ра)=0.5/2=0.25 л для молочной кислоты.
V(р-ра)=0,1/2=0,05 л для аланина.
V(р-ра общ)=0,25+0,05=0,3 л=300 мл.
Q=13500000 Дж/мин;
Объяснение:
Дано:
F=5 м2;
ΔТб=40 °C;
ΔТм=20 °C;
Q=K*F*ΔТср
Q-количество тепла передаваемого в единицу времени.
F-площадь поверхности теплопередачи, м^2.
ΔТср-разность температур между горячим и холодным теплоносителем.
K-коэффициент теплопередачи.
Если ΔТб /ΔТм ≤ 2 то, ΔТСр можно определять как среднее арифметическое между ΔТб и ΔТм
ΔТб /ΔТм=40/20=2 значит используем среднее арифметическое:
ΔТср=(ΔТб+ΔТм)/2=60/2=30 °C;
Q=1500*5*30=225000 Вт=Дж/c
тогда за минуту будет Q=225000*60=13500000 Вт=Дж/мин