В
Все
М
Математика
О
ОБЖ
У
Українська мова
Х
Химия
Д
Другие предметы
Н
Немецкий язык
Б
Беларуская мова
М
Музыка
Э
Экономика
Ф
Физика
Б
Биология
О
Окружающий мир
У
Українська література
Р
Русский язык
Ф
Французский язык
П
Психология
О
Обществознание
А
Алгебра
М
МХК
Г
География
И
Информатика
П
Право
А
Английский язык
Г
Геометрия
Қ
Қазақ тiлi
Л
Литература
И
История
янннак
янннак
01.04.2021 18:59 •  Химия

Массовая доля триглицерида, образованного остатками пальмитиновой и стеариновой кислот в мольном отношении 1: 2, в некотором жире составляет 24%. чему равна общая масса ( кг) пальмитата и стеарата калия, полученного в результате омыления данного жира массой 448 кг ( выход считать 100%)? ( считайте, что все остатки пальмитиновой и стеариновой кислот входят в состав указанного триглицерида). ответ: 117. опять не получилась! объясните подробно решение!

Показать ответ
Ответ:
AlexEremin2007
AlexEremin2007
02.10.2020 17:34
Ф-ла триглицерида -
H2C(-O-C(O)-C17H35)-CH(-O-C(O)-C15H31)-CH2(-O-C(O)-C17H35) (М = 862 г/моль);

n триглицерида в жире = (448*0.24)/862 = 0.1247 Кмоль;

H2C(-O-C(O)-C17H35)-CH(-O-C(O)-C15H31)-CH2(-O-C(O)-C17H35) + 3KOH =
2C17H35COOK (М = 322 г/моль) + C15H31COOK (М = 294 г/моль) +
H2C(OH)-CH(OH)-CH2(OH) - из 0.1247 Кмоль триглицерида при 100% выходе пол-о 322*0.1247*2 = 80.3068 кг стеарата калия и 294*0.1247 = 36.6618 кг пальмитата калия;

сумм. масса солей = 80.3068+36.6618 = 116.9686 кг.
0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Химия
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота