Целюлоза не розчиняється у воді і діетиловому ефірі і етиловому спирті. Вона не розщеплюється під дією розбавлених кислот, стійка до дії лугів і слабких окисників. При обробці на холоді концентрованою сірчаною кислотою целюлоза розчиняється в ній, утворюючи в'язкий розчин. Якщо цей розчин вилити в надлишок води, виділяється білий пластевидний продукт, так званий амілоїд, що являє собою частково гідролізовану целюлозу. Він схожий з крохмалем за реакцією з йодом (синє забарвлення; целюлоза не дає цієї реакції). Якщо непроклеєний папір опустити на короткий час в концентровану сірчану кислоту і потім терміново промити, то амілоїд, що утвориться, склеїть волокна паперу, роблячи його щільнішим та міцнішим. Так виготовляється пергаментний папір.
Під дією концентрованих розчинів мінеральних кислот і підігріву целюлоза піддається гідролізу, кінцевим продуктом якого є глюкоза.
Объяснение:
Целюлоза не розчиняється у воді і діетиловому ефірі і етиловому спирті. Вона не розщеплюється під дією розбавлених кислот, стійка до дії лугів і слабких окисників. При обробці на холоді концентрованою сірчаною кислотою целюлоза розчиняється в ній, утворюючи в'язкий розчин. Якщо цей розчин вилити в надлишок води, виділяється білий пластевидний продукт, так званий амілоїд, що являє собою частково гідролізовану целюлозу. Він схожий з крохмалем за реакцією з йодом (синє забарвлення; целюлоза не дає цієї реакції). Якщо непроклеєний папір опустити на короткий час в концентровану сірчану кислоту і потім терміново промити, то амілоїд, що утвориться, склеїть волокна паперу, роблячи його щільнішим та міцнішим. Так виготовляється пергаментний папір.
Під дією концентрованих розчинів мінеральних кислот і підігріву целюлоза піддається гідролізу, кінцевим продуктом якого є глюкоза.
а) между растворами серной кислоты и гидроксидами бария РЕАКЦИЯ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ :
H₂SO₄ + Ba(OH)₂ = BaSO₄ + 2H₂O
Ниже уравнения реакции замещения, окислительно-восстановительные:
С раствором серной кислоты и алюминием:
3H₂SO₄ + 2AI= AI₂(SO₄)₃ +3H₂↑
С раствором серной кислоты и цинком:
H₂SO₄ + Zn = ZnSO₄ + H₂↑
С раствором серной кислоты калия:
H₂SO₄ + 2K = K₂SO₄ +H₂↑
б) между растворами азотной кислоты и гидроксидами меди (2) РЕАКЦИЯ НЕЙТРАЛИЗАЦИИ:
2HNO₃ + Cu(OH)₂ = Cu(NO₃)₂ + 2H₂O
Ниже уравнения реакции окислительно-восстановительные:
раствором азотной кислоты и калием:
26HNO₃ + 21K = 21KNO₃ + NO↑ + N₂O↑ + N₂↑ + 13H₂O
раствором азотной кислоты и магнием:
10HNO₃ +4Mg = 4Mg(NO₃)₂ + NH₄NO₃ + 3H₂O
Задание 2
Какие из этих веществ взаимодействуют с раствором гидроксида натрия: HCI, CaO, Cu(OH)2, CuCl2, So3, P2O5, AgNO3, H2SiO3? Составьте молекулярные и ионные уравнения возможных реакций.
2HCI + CaO=CaCI₂ + H₂O
2H⁺ + 2CI⁻ + CaO=Ca²⁺ + 2CI⁻ + H₂O
2H⁺ + CaO=Ca²⁺ + H₂O
2HCI+ Cu(OH)₂= CuCI₂ + 2H₂O
2H⁺ + 2CI⁻ + Cu(OH)₂= Cu²⁺ + 2CI⁻ + 2H₂O
2H⁺ +Cu(OH)₂= Cu²⁺ + 2H₂O
HCI+AgNO₃ = AgCI↓ + HNO₃
H⁺ + CI⁻ + Ag⁺ + NO₃⁻ = AgCI↓ + H⁺ + NO₃⁻
CI⁻ + Ag⁺ = AgCI↓