Химия — интересная и очень сложная наука. С самых первых веков своей истории люди пытались понять, из чего состоит окружающий мир, есть ли невидимые мельчайшие частицы, и как одно вещество превращается в другое. На многие во сегодня найдены ответы, но есть и много неизведанного, а потому еще более интересного.
Все, что окружает нас, состоит из атомов. Химия рассказывает нам, как из атомов одних и тех же элементов образуются разные вещества, с самыми разными свойствами. Благодаря этой науке люди поняли, как самим получать различные материалы, как эффективно использовать то, что дает нам природа. Современная промышленность использует самые новые достижения химии, делая нашу жизнь удобнее, безопаснее, интереснее.
Допустим, необходимо приготовить 100 грамм раствора. Если массовая доля сахара равна 5%, то его масса в растворе будет равна 100г*0,05=5 г. Тогда воды необходимо взять 100г-5г=95 г
Таким образом, на 5 грамм сахара необходимо взять 95 грамм воды. Другими словами, соотношение массы сахара к массе воды должно быть 5:95 или 1:19.
Если необходимо выразить в химическом количестве, возьмем 1 грамм сахара и 19 грамм воды. n(C12H22O11)=m/M=1г/342г/моль=0,0029 моль n(H2O)=m/M=19г/18г/моль=1,056 моль
Тогда отношение химических количеств должно быть равно 0,0029:1,056 или 1:364
Конкретный ответ (сколько грамм, сколько моль) дать невозможно, не зная, например, массы сахара, массы воды или массы раствора.
Химия — интересная и очень сложная наука. С самых первых веков своей истории люди пытались понять, из чего состоит окружающий мир, есть ли невидимые мельчайшие частицы, и как одно вещество превращается в другое. На многие во сегодня найдены ответы, но есть и много неизведанного, а потому еще более интересного.
Все, что окружает нас, состоит из атомов. Химия рассказывает нам, как из атомов одних и тех же элементов образуются разные вещества, с самыми разными свойствами. Благодаря этой науке люди поняли, как самим получать различные материалы, как эффективно использовать то, что дает нам природа. Современная промышленность использует самые новые достижения химии, делая нашу жизнь удобнее, безопаснее, интереснее.
Таким образом, на 5 грамм сахара необходимо взять 95 грамм воды. Другими словами, соотношение массы сахара к массе воды должно быть 5:95 или 1:19.
Если необходимо выразить в химическом количестве, возьмем 1 грамм сахара и 19 грамм воды.
n(C12H22O11)=m/M=1г/342г/моль=0,0029 моль
n(H2O)=m/M=19г/18г/моль=1,056 моль
Тогда отношение химических количеств должно быть равно 0,0029:1,056 или 1:364
Конкретный ответ (сколько грамм, сколько моль) дать невозможно, не зная, например, массы сахара, массы воды или массы раствора.