Мыс сульфаты жəне натрий гидроксиді ерітінділері.(органикалық зат,байқалатын өзгеріс) Йодтың спирттегі ерітіндісі. (Органикалық зат,байқалатын өзгеріс

Свойства альдегидов на примере ацеталя  СН₃-СОН :
 1.
Альдегиды вступать в реакции гидрирования:
СН₃-СОН + Н₂ ⇒ СН₃-СН₂-ОН
2.
Если к  альдегидам добавить аммиачный раствор оксида серебра и нагреть раствор на водяной бане, на стенках сосуда осядет чистое серебро тонким слоем, образуя зеркальную поверхность. За это реакцию назвали "Реакция серебряного зеркала" и является качественной реакцией на альдегиды.
CH₃-COH + Ag₂O⇒CH₃-COOH + 2Ag 
3.
В качестве окислителя может быть использован гидроксид меди(II). Приготовим свежеосажденный реактив и, добавив альдегид, нагреем в пламени спиртовки. Осадок изменяет цвет от желтого, через оранжевый до кирпично-красного. Взаимодействие альдегидов с гидроксидом меди(ll), тоже качественная реакция на альдегиды:
CH₃-COH + 2Cu(OH)₂⇒CH₃-COOH + Cu₂O + 2Н₂О
4. Альдегиды могут присоединять спирты с образованием полуацеталей:

                                           OH
                                            \
CH₃-COH + OHC₂H₅⇒CH₃-COC₂H₅   
                                            /
                                           H

1.         ch3           | ch3-c-ch3           |         ch3 2.  cl    cl cl  |        |      | ch - c - c - ch2 - ch3 |          |      | cl    cl cl 3.                            ch3                           | ch3-ch2-ch2-c-ch3                           |                   ch3-ch-ch3 4.                                                             cl    cl                                                                 |        | ch3-ch2-ch2-ch2-ch2-ch2-ch2-ch-ch-ch3 5.         ch3      ch3           |            | ch3-c-ch2-c-ch3           |            |         ch3    ch3