На образец сплава массой 15 г, состоящего из меди и алюминия, подействовали
избытком разбавленного раствора гидроксида калия. В результате полного
протекания реакции выделился водород объёмом (н.у.) 17,92 дм 3 . Массовая доля
(%) алюминия в сплаве составляет….
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)