Крахмал (C₆H₁₀O₅)ₙ - белый аморфный порошок, не растворяется в холодной воде. В горячей воде он разбухает и образует коллоидный раствор - крахмальный клейстер.
Крахмал содержится в цитоплазме растительных клеток в виде зерен запасного питательного вещества. В картофельных клубнях содержится около 20% крахмала, в пшеничных и кукурузных зернах - около 70%, а в рисовый - почти 80%.
Крахмал подвергается гидролизу с образованием глюкозы в присутствии минеральных кислот, например серной:
(C₆H₁₀O₅)ₙ + (n-1)H₂O → nC₆H₁₂O₆
В пищеварительном тракте животных крахмал подвергается сложному ступенчатому гидролизу:
крахмал → декстрины → мальтоза → глюкоза
Крахмал дает синее окрашивание при взаимодействии с иодом. Эта реакция является качественной.
С какой целью создаются биоразлагаемые материалы ? Во первых для сокращения расходов для компаний, мы рассмотрим вторую цель, но перед этим мы сначала подумаем, cколько лет разлагается пластик, бумага, пищевые отходы или памперсы? Изделия из пластика очень распространены в нашей современной жизни. Согласно оценкам, каждый год мы используем около 1,6 миллиона баррелей нефти только для производства пластиковых бутылок для воды. Пластиковые отходы являются одним из многих видов отходов, на разложение которых уходит слишком много времени. Как правило, сроки разложения изделий из пластика могут достигать 1 тыс. лет. При этом пластиковые пакеты, которые мы часто используем в нашей повседневной жизни, могут разлагаться от 100 до 1 тыс. лет, а пластиковые бутылки – от 450 лет и более. Сроки разложения одноразовых подгузников варьируются от 250 до 500 лет. Поэтому так важно сократить их использование и как минимум перейти на многоразовые тканевые подгузники. Срок разложения алюминиевых банок – более пятисот лет. На данный момент этот вид мусора занимает лидирующую позицию на планете. Алюминиевые банки токсичны, и при окислении, которое сопутствует процессу разложения, выделяются вредные вещества.
Стекло, как правило, очень легко переработать в основном потому, что оно изготавливается из природного материала – из песка. Расплавив изделия из стекла, мы можем произвести новое стекло. Но шокирует тот факт, что если стекло выбрасывается на свалки, оно будет разлагаться в течение миллиона лет. А согласно другим данным, стекло вообще не разлагается в природе. Вторая цель это сокращение выброса таких медленно разлагающихся материалов как пластик, стекло, алюминиевые банки и т.д, так что этих двух причин достаточно для объяснения данного действия со стороны человечества
Объяснение:
Крахмал (C₆H₁₀O₅)ₙ - белый аморфный порошок, не растворяется в холодной воде. В горячей воде он разбухает и образует коллоидный раствор - крахмальный клейстер.
Крахмал содержится в цитоплазме растительных клеток в виде зерен запасного питательного вещества. В картофельных клубнях содержится около 20% крахмала, в пшеничных и кукурузных зернах - около 70%, а в рисовый - почти 80%.
Крахмал подвергается гидролизу с образованием глюкозы в присутствии минеральных кислот, например серной:
(C₆H₁₀O₅)ₙ + (n-1)H₂O → nC₆H₁₂O₆
В пищеварительном тракте животных крахмал подвергается сложному ступенчатому гидролизу:
крахмал → декстрины → мальтоза → глюкоза
Крахмал дает синее окрашивание при взаимодействии с иодом. Эта реакция является качественной.
Объяснение:
С какой целью создаются биоразлагаемые материалы ? Во первых для сокращения расходов для компаний, мы рассмотрим вторую цель, но перед этим мы сначала подумаем, cколько лет разлагается пластик, бумага, пищевые отходы или памперсы? Изделия из пластика очень распространены в нашей современной жизни. Согласно оценкам, каждый год мы используем около 1,6 миллиона баррелей нефти только для производства пластиковых бутылок для воды. Пластиковые отходы являются одним из многих видов отходов, на разложение которых уходит слишком много времени. Как правило, сроки разложения изделий из пластика могут достигать 1 тыс. лет. При этом пластиковые пакеты, которые мы часто используем в нашей повседневной жизни, могут разлагаться от 100 до 1 тыс. лет, а пластиковые бутылки – от 450 лет и более. Сроки разложения одноразовых подгузников варьируются от 250 до 500 лет. Поэтому так важно сократить их использование и как минимум перейти на многоразовые тканевые подгузники. Срок разложения алюминиевых банок – более пятисот лет. На данный момент этот вид мусора занимает лидирующую позицию на планете. Алюминиевые банки токсичны, и при окислении, которое сопутствует процессу разложения, выделяются вредные вещества.
Стекло, как правило, очень легко переработать в основном потому, что оно изготавливается из природного материала – из песка. Расплавив изделия из стекла, мы можем произвести новое стекло. Но шокирует тот факт, что если стекло выбрасывается на свалки, оно будет разлагаться в течение миллиона лет. А согласно другим данным, стекло вообще не разлагается в природе. Вторая цель это сокращение выброса таких медленно разлагающихся материалов как пластик, стекло, алюминиевые банки и т.д, так что этих двух причин достаточно для объяснения данного действия со стороны человечества