Составим уравнение, где за неизвестную возьмем массу уксусной эссенции (х). Объём воды численно равен её массе (1 г = 1 мл), т. е. m(H2O) = 200 г. Составим таблицу, где визуально увидим простоту задачи: р-р1 + вода = р-р2 m х г 200 г (200 + х) г w 70% - 9% Отсюда составим уравнение на закон сохранения вещества: 0,7х = 0,09(200 + х) х = 29,5 Т. е. масса необходимой уксусной эссенции равна 29,5 г. Если нужен объём эссенции, необходимо найти плотность раствора уксусной кислоты для данной омеги в справочных данных и разделить на неё полученную массу (х).
Составим таблицу, где визуально увидим простоту задачи:
р-р1 + вода = р-р2
m х г 200 г (200 + х) г
w 70% - 9%
Отсюда составим уравнение на закон сохранения вещества:
0,7х = 0,09(200 + х)
х = 29,5
Т. е. масса необходимой уксусной эссенции равна 29,5 г.
Если нужен объём эссенции, необходимо найти плотность раствора уксусной кислоты для данной омеги в справочных данных и разделить на неё полученную массу (х).
2. а) ионная, ковалентная полярная; б) ионная, ковалентная полярная; в) ковалентная полярная, ионная; г) ионная и ковалентная полярная.
3. а) KBr -> K⁺ + Br⁻; H₂O = H⁺ + OH⁻; ) Na₂S -> 2Na⁺ + S²⁻; HF = H⁺ + F⁻ ) H₂S = 2H⁺ + S²⁻; K₂S -> 2K⁺ + S²⁻; ) KCl -> K + Cl; HNO₂ = H⁺ + NO₂⁻ (там, где знак равенства, а не стрелка, нужно рисовать две стрелки друг под другом - влево и вправо, т. к. указанные вещества полностью не диссоциируют).
4.
а) Ca(OH)₂ -> Ca²⁺ + 2OH⁻;
RbOH -> Rb⁺ + OH⁻;
Ba(OH)₂ -> Ba²⁺ + 2OH⁻;
б) Na₂CO₃ -> 2Na⁺ + CO₃²⁻;
Na₂S -> 2Na⁺ + S²⁻;
Fe₂(SO₄)₃ -> 2Fe³⁺ + 3SO₄²⁻;
в) HNO₂ = H⁺ + NO₂⁻;
HNO₃ -> H⁺ + NO₃⁻;
H₂SO₄ -> 2H⁺ + SO₄²⁻;
г) Ba(OH)₂ -> Ba²⁺ + 2OH⁻;
CsOH -> Cs⁺ + OH⁻;
Sr(OH)2 -> Sr²⁺ + 2OH⁻.
Вывод такой: в принципе, все соли - сильные электролиты и в растворах диссоциируют полностью. Чего не скажешь о кислотах, например. При этом все кислоты имеют ковалентную полярную связь в молекулах, то есть все вещества с ионной связью наверняка сильные электролиты, а вещества с ковалентной полярной связью то слабые, то сильные.