Тут следует отметить два момента. Первый состоит в том, что глина обладает очень низкой теплопроводностью и жидкость в глиняной посуде долго сохраняет первоначальную температуру, особенно если кувшин закрыть сверху. Но не это самое интересное. Гораздо забавнее эффект охлаждения жидкости, который наблюдается при нагреве кувшина солнцем. Как это работает? Глина материал пористый и все эти мелкие поры заполняются тонкими прослойками воды. При нагреве стенок нагревается в первую очередь вода в этих порах и начинает быстрее испаряться. Но испарение возможно только при поглощении энергии, которую в виде тепла этот процесс отнимает не только от теплых стенок кувшина, но и от жидкости в кувшине, потому что для испарения 1 грамма воды энергии требуется в несколько раз больше, чем для его нагрева. В результате вода в кувшине охлаждается.
Неуверен конечно.
1) Думаю Олово, т.к. именно его сплавами заменяли драгоценный металл
2) Азот, т.к. его объёмная доля больше всего в воздухе 78%, хотя м.б. и кислород, т.к. необходим для дыхания почти всего живого.
3) Сера, т.к. в древности запах сернистого газа(жжёные спички) приписывали к злым духам и тп
4) Железо, т.к. оно обладает хорошими магнитными свойствами
5)Хлор, им очищают и дезинфицируют воду и не только воду
6) бром, удушающий газ
7)Ртуть, из-за характерного металлического(зеркального) блеска, или серебро.
8)Фтор, его кислота плавиковая, плавит стекло