Назвіть амінокислоти, формули яких:
а) ;
б) ;
в) ;
557. Складіть структурні формули:
а ) ά-амінобутанова кислота;
б) β-аміно-ізомасляна кислота;
в) β-аміно-2-етилбутанова кислота.
558. Зобразіть структурні формули амінокислот складу: С4Н9О2N. Назвіть їх.
559. Які з нижчевказаних речовин мають нейтральну реакцію на індикатор, чому?
560. Закінчіть рівняння реакцій, назвіть речовини:
а) NH2–CH2–COOH + H2O →
б) NH2–CH2–CH2–COOH + HCI →
561. Напишіть рівняння реакції добування етилового естеру амінопропанової кислоти.
570. Підтвердіть рівняннями реакцій амфотерні властивості амінопропанової кислоти.
571. Напишіть рівняння реакцій добування пропілового естеру амінопропанової кислоти.
572. Зобразіть структурні формули амінокислот складу: С4H9O2N. Назвіть їх.
573. У складі яких функціональних груп може перебувати атом Оксигену у сполуках з молекулярною формулою:
а) C4H8O2;
б) C6H12O2?
589. Яку масу риби, м’яса чи сиру повинна споживати доросла людина, щоб забезпечити добову потребу білка масою 120 г у раціоні? Масова частка білка у 100 г м’яса – 20%, рибі – 18%, сирі – 34%.
590. Яка маса солі утвориться при взаємодії α–аміномасляої кислоти масою 30,3 г з хлоридною кислотою, масою 12 г?
nh4oh=nh3+h2o
m(nh3) в растворе: 500*0,25=125гр.; m(h2o) в растворе: 500-125=373гр.
m(nh3),которая испарилась: (3,36: 22,4)х17=2,25гр.; m(nh3),кот.осталась в растворе:
125-2,25=122,75гр.; m(h2o),кот.осталась после испарения: 373-20=353гр.
массовая доля аммиака=122,75: (122,75+353) х100%=25,8%
122,75+353=475,75-это масса раствора после выпаривания.
ответ: 25,8%