Вода с большим содержанием солей называется жёсткой, с малым содержанием — мягкой. Термин «жёсткая» по отношению к воде исторически сложился из-за свойств тканей после их стирки с использованием мыла на основе жирных кислот — ткань, постиранная в жёсткой воде, более жёсткая на ощупь. Этот феномен объясняется, с одной стороны, сорбцией тканью кальциевых и магниевых солей жирных кислот, образующихся в процессе стирки на макроуровне. С другой стороны, волокна ткани обладают ионообменными свойствами, и, как следствие, свойством сорбировать многовалентные катионы — на молекулярном уровне. Различают временную (карбонатную) жёсткость, обусловленную гидрокарбонатами кальция и магния Са(НСО3)2; Mg(НСО3)2, и постоянную (некарбонатную) жёсткость, вызванную присутствием других солей, не выделяющихся при кипячении воды: в основном, сульфатов и хлоридов Са и Mg (CaSO4, CaCl2, MgSO4, MgCl2).
CH3
|
CH3-C-CH3
|
CH3
2.
CL CL CL
| | |
CH - C - C - CH2 - CH3
| | |
CL CL CL
3.
CH3
|
CH3-CH2-CH2-C-CH3
|
CH3-CH-CH3
4.
CL CL
| |
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH-CH-CH3
5.
CH3 CH3
| |
CH3-C-CH2-C-CH3
| |
CH3 CH3