Свойства альдегидов на примере ацеталя СН₃-СОН : 1. Альдегиды вступать в реакции гидрирования: СН₃-СОН + Н₂ ⇒ СН₃-СН₂-ОН 2. Если к альдегидам добавить аммиачный раствор оксида серебра и нагреть раствор на водяной бане, на стенках сосуда осядет чистое серебро тонким слоем, образуя зеркальную поверхность. За это реакцию назвали "Реакция серебряного зеркала" и является качественной реакцией на альдегиды. CH₃-COH + Ag₂O⇒CH₃-COOH + 2Ag 3. В качестве окислителя может быть использован гидроксид меди(II). Приготовим свежеосажденный реактив и, добавив альдегид, нагреем в пламени спиртовки. Осадок изменяет цвет от желтого, через оранжевый до кирпично-красного. Взаимодействие альдегидов с гидроксидом меди(ll), тоже качественная реакция на альдегиды: CH₃-COH + 2Cu(OH)₂⇒CH₃-COOH + Cu₂O + 2Н₂О 4. Альдегиды могут присоединять спирты с образованием полуацеталей:
Ну так раз это бутиловый спирт, он не будет обладать свойствами альдегидов, ведь они даже межклассовыми изомерами не являются! Я покажу на примере бутаналя все свойства альдегидов.
1 - Для албдегидов характерная реакция присоединения(на примере бутаналя):
- восстановление до спиртов.
2 - Характерная реакция окисления, например реакция серебряного зеркала, в учебниках пишут сокращенный вариант, а его и покажу, но на будющее, там аммиачный раствор:
- идет окисление до соответствующей карбоновой кислоты и выпадение серебра в осадок - так называемый "серебряное зеркало"
3 - Еще одан рекация - реакция окисления свежеприготовленным гидроксидом меди(II)
- происходит окисление до соответствующей карбоновой кислоты, с выпадением меди в красный осадок
4 - Реакции полимеризации:
- формальдегид полимеризуется в полиформальдегид - параворм
1.
Альдегиды вступать в реакции гидрирования:
СН₃-СОН + Н₂ ⇒ СН₃-СН₂-ОН
2.
Если к альдегидам добавить аммиачный раствор оксида серебра и нагреть раствор на водяной бане, на стенках сосуда осядет чистое серебро тонким слоем, образуя зеркальную поверхность. За это реакцию назвали "Реакция серебряного зеркала" и является качественной реакцией на альдегиды.
CH₃-COH + Ag₂O⇒CH₃-COOH + 2Ag
3.
В качестве окислителя может быть использован гидроксид меди(II). Приготовим свежеосажденный реактив и, добавив альдегид, нагреем в пламени спиртовки. Осадок изменяет цвет от желтого, через оранжевый до кирпично-красного. Взаимодействие альдегидов с гидроксидом меди(ll), тоже качественная реакция на альдегиды:
CH₃-COH + 2Cu(OH)₂⇒CH₃-COOH + Cu₂O + 2Н₂О
4. Альдегиды могут присоединять спирты с образованием полуацеталей:
OH
\
CH₃-COH + OHC₂H₅⇒CH₃-COC₂H₅
/
H
Ну так раз это бутиловый спирт, он не будет обладать свойствами альдегидов, ведь они даже межклассовыми изомерами не являются! Я покажу на примере бутаналя все свойства альдегидов.
1 - Для албдегидов характерная реакция присоединения(на примере бутаналя):
- восстановление до спиртов.
2 - Характерная реакция окисления, например реакция серебряного зеркала, в учебниках пишут сокращенный вариант, а его и покажу, но на будющее, там аммиачный раствор:
- идет окисление до соответствующей карбоновой кислоты и выпадение серебра в осадок - так называемый "серебряное зеркало"
3 - Еще одан рекация - реакция окисления свежеприготовленным гидроксидом меди(II)
- происходит окисление до соответствующей карбоновой кислоты, с выпадением меди в красный осадок
4 - Реакции полимеризации:
- формальдегид полимеризуется в полиформальдегид - параворм