Обчисліть масу амінооцтової кислоти (в грамах), яку можна добути з оцтової кислоти масою 240 г, якщо вихід продукту реакції від теоретично можливого складає 80 % (нужно решение)
У межах термінів, необхідних для забезпечення безперервної роботи підприємства ресторанного господарства, зберігання певного запасу сировини є частиною технологічного процесу. Крім того, невеликий запас нешвидкопсувної сировини (борошно, цукор, крохмаль, спеції тощо) доцільно створювати для раціонального використання транспорту.
На кожному підприємстві ресторанного господарства обладнують продовольчий склад, що зазвичай має декілька приміщень, компактно розташованих поблизу розвантажувального майданчика, вантажних ліфтів. До складу належать охолоджувані й неохолоджувані приміщення (комори). Охолоджувані камери й комори повинні відповідати певним техиічним, технологічним і санітарно-гігієнічним вимогам, основні з яких наведені нижче.
В таких условиях протекает теакция тримеризации ацетилена - частный случай реакции полимеризации, с образованием беензола.
3C2H2 = C6H6
Рассчитаем количество вещества ацетилена:
n = V/Vm = 67,2л/22,4л/моль = 3 моль
По уравнению реакции:
n(C6H6) = 1/3n(C2H2) = 1моль
Рассчитываем массу:
m = n*M = 1моль*78г/моль = 78 грамм
- Та масса которую мы только что вычислили - это масса которая получилась на основе теоретических расчетов, у нас есть массовая доля выхода - 0,75, мы можем рассчитать ту массу которая получилась на самом деле:
У межах термінів, необхідних для забезпечення безперервної роботи підприємства ресторанного господарства, зберігання певного запасу сировини є частиною технологічного процесу. Крім того, невеликий запас нешвидкопсувної сировини (борошно, цукор, крохмаль, спеції тощо) доцільно створювати для раціонального використання транспорту.
На кожному підприємстві ресторанного господарства обладнують продовольчий склад, що зазвичай має декілька приміщень, компактно розташованих поблизу розвантажувального майданчика, вантажних ліфтів. До складу належать охолоджувані й неохолоджувані приміщення (комори). Охолоджувані камери й комори повинні відповідати певним техиічним, технологічним і санітарно-гігієнічним вимогам, основні з яких наведені нижче.
В таких условиях протекает теакция тримеризации ацетилена - частный случай реакции полимеризации, с образованием беензола.
3C2H2 = C6H6
Рассчитаем количество вещества ацетилена:
n = V/Vm = 67,2л/22,4л/моль = 3 моль
По уравнению реакции:
n(C6H6) = 1/3n(C2H2) = 1моль
Рассчитываем массу:
m = n*M = 1моль*78г/моль = 78 грамм
- Та масса которую мы только что вычислили - это масса которая получилась на основе теоретических расчетов, у нас есть массовая доля выхода - 0,75, мы можем рассчитать ту массу которая получилась на самом деле:
mпракт = mтеорет*w =0,75*78г = 58,5 грамм