Обчисліть масу глюкози ,що можна одержати в результаті гідролізу картопляного крохмалю виділеного зі 100кг картоплі ,якщо відомо,що в бульбах картоплі 15% крохмалю,а рівнянням гідролізу є: (C6H10O5)1000+ 1000H2O=1000C6H12O6) .
P.s. Буду дуже вдячна,якщо до в)
n=N/Na, где Na - число Авогадро = 6.02*10^23 (молекул/моль)
n=9.03*10^23/6.02*10^23=1.5 (моль)
M(C7H8) =7*12+8*1=92 (г/моль)
m=n*M=1.5*92=138 (г)
б) N=1.806*10^24 (молекул)
n=N/Na, где Na - число Авогадро = 6.02*10^23 (молекул/моль)
n=18.06*10^23/6.02*10^23= 3 (моль)
M(C6H6О) =6*12+6*1+16= 94 (г/моль)
m=n*M= 3*94= 282 (г)
в) N=6.02*10^24 (молекул)
n=N/Na, где Na - число Авогадро = 6.02*10^23 (молекул/моль)
n=60.2*10^23/6.02*10^23= 10 (моль)
M(C6H5NH2) =6*12+5*1+14+2*1= 93 (г/моль)
m=n*M= 10*93= 930 (г)