Молярная масса натрия - 23 г/моль Это составляет 18.4% от массы всей соли (в том случае, если в аминокислоте только 1 натрий) Следовательно масса соли равна 23/0,184=125 г/моль Теперь методом подбора определим формулу соли. Для удобства вычтем из массы соли массу натрия и прибавим массу водорода. 125-23+1=103 Общая формула аминокислот: NH2-CH(R)-COOH масса без радикала - 74 103-74=29 Радикал должен весить 29. Например CH2-CH3 Раз это L-аминокислота, значит она обладает оптической изомерией => ГАМК не подходит. Вот вариант такой кислоты (она не протеиногенная, но в условии этого и не было обговорено) NH2-CH(CH2CH3)-COONa
Это составляет 18.4% от массы всей соли (в том случае, если в аминокислоте только 1 натрий)
Следовательно масса соли равна 23/0,184=125 г/моль
Теперь методом подбора определим формулу соли.
Для удобства вычтем из массы соли массу натрия и прибавим массу водорода. 125-23+1=103
Общая формула аминокислот: NH2-CH(R)-COOH
масса без радикала - 74
103-74=29
Радикал должен весить 29.
Например CH2-CH3
Раз это L-аминокислота, значит она обладает оптической изомерией => ГАМК не подходит.
Вот вариант такой кислоты (она не протеиногенная, но в условии этого и не было обговорено)
NH2-CH(CH2CH3)-COONa
свойства спиртов определяются наличием гидроксильной группы и строением радикала, с которым связана гидроксо-группа.
Спирты являются полярными соединениями, поялность связи О-Н выше, чем у С-О.
Реакции спиртов протекают по нескольким вариантом разрыва гидроксильной группы.
1) Реакции идущие по атому водорода в гидроксильной группе:
а) замещения активными металлами:
2C2H5OH + 2Na > 2C2H5ONa + H2
этилат натрия
б) этерификация: H2SO4, t
C2H5OH + CH3COOH > CH3COOC2H5 + H2O
этилацетат
2) реакции идущие по гидроксильной группе:
а) гидрогалогенирование:
H2SO4
C2H5OH + HCl > C2H5Cl + H2O
1-хлорэтан
б) дегидратация:
внутримолекулярная:
H2SO4,t
C2H5OH > CH2=CH2 + H2O
этилен
межмолекулярная: H2SO4,t
C2H5OH + C2H5OH > C2H5 - O - C2H5 + H2O
диэтиловый эфир
в) окисление:
Kt
C2H5OH + [O] > CH3COH + H2O
уксусный альдегид
C2H5OH + CuO > CH3COH + Cu + H2O
уксусный альдегид
г) горение:
C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3H2O