Определить количество 96% спирта-ректификата, необходимого для спиртования 4600 дал бродящего сусла, если требуется получить виноматери-ал для приготовления мадеры с содержанием 19% об. спирта и 3,5 г/100см3 сахаров из винограда с массовой концентрацией сахаров 21 г/100см3 . (Разбав-ление сахаров принять 0,5 г/100см3).Определить количество полученного виноматериала с учетом контракции. Сде-лать проверку.
Дано:
∨(Н₂О) = 2 мольm(Na) = 7 гНайти:Какое вещество - ?m(p-pa) -?Решение.При взаимодействии Na c H₂O образуется гидроксид натрия и выделяется водород.Масса раствора при этом будет равна сумме массы воды и массы натрия и минус масса выделившегося водорода.n(Na) = m(Na)/M(Na) = 7 г/23 г/моль = = 0,304 моль2Na + 2H₂O = 2NaOH + H₂↑Из УХР ⇒ n(H₂) = 0,5n(Na)n(H₂) = 0,5*0,304 моль = 0,152 мольm(H₂) = n(H₂)*M(H₂) = 0,152 моль*2 г/моль = = 0,304 гm(H₂O) = n(H₂O)*M(H₂O) = 2 моль*18 г/моль == 36 гm(p-pa) = 36 г+7 г - 0,304 г = 42,696 гответ: Получили раствор гидроксида натрия массой 42,696 гобъем одного моля газообразного вещества в нормальных условиях есть постоянная величина равная 22,4 л
H2(г) + S(к) <=> H2S(г) ∆ H0 < 0
Для прямой реакции кинетическое уравнение запишется
Vпр = Кпр * [H2] * [S]
Для обратной реакции кинетическое уравнение запишется
Vобр = Кобр * [H2S]
При состоянии равновесия, когда скорости прямой и обратной реакций равны Vпр = Vобр или Кпр * [H2] * [S] = Кобр * [H2S]
Константа равновесия через равновесные концентрации запишется:
Кравн. = Кпр / Кобр = [H2S] / [H2] * [S]
а) Согласно принципу Ле Шателье при повышении температуры равновесие реакции смещается в сторону образования H2S (в сторону обратной реакции), т.к. термохимическое уравнение реакции указывает, что прямая реакция является экзотермической (∆H0 < 0);
б) при понижении давления равновесие реакции не смещается, т.к. термохимическое уравнение реакции указывает, что реакция идет без изменения числа молекул газообразного вещества;
в) при уменьшении концентрации исходных веществ равновесие реакции смещается влево, при уменьшении концентрации реагента - вправо