Определить массу спирта в результате брожения глюкозы

1) Если концентрацию раствора выразить в долях единицы,  то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:

m(в-во) = ω * m(p-p)

где: m(p-p) - масса раствора в граммах,

ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы.

20% - это 0,2в долях единицы.

2) Обозначим концентрацию нового раствора через Х.

При испарении воды масса растворенного вещества не изменяется.

На основании всего вышеизложенного составляем уравнение:

0,2*300 = Х*100

60 = 100Х

Х = 0,6 ( или 60% )

Хотя можно было и не решать так долго, Масса раствора уменьшилась в 3 раза, значит концентрация увеличилась в 3 раза и стала равной 20*3 = 60%

В своё время моя химичка приветствовала такие простые решения и говорила, что только тот кто понимает суть растворов может так просто решать.

Складаємо   рівняння   до   і: 19,6                           х h₂so₄ + 2koh = k₂so₄ + 2h₂o 82                           158 складаємо   пропорцію   і   відповідаємо   на   питання   і: 82 г   сульфатної   кислоти   -   158   г   солі 19, 6                                     -   х                   х = 19,6 х 158 : 82 = 37, 8   г   -   маса   солі