1)раствор йода окрашивает крахмал в синий цвет
2) глюкоза имеет альдегидную группу. вступает в реакцию серебряного зеркала. образуется глюконовая кислота
C6H12O6+Ag2O=2Ag+C6H12O7
3) реакцию на глицерин прикреплю, оставшееся вещество - сахароза
1)раствор йода окрашивает крахмал в синий цвет
2) глюкоза имеет альдегидную группу. вступает в реакцию серебряного зеркала. образуется глюконовая кислота
C6H12O6+Ag2O=2Ag+C6H12O7
3) реакцию на глицерин прикреплю, оставшееся вещество - сахароза