определить жёсткость воды. При умягчении 1 л воды израсходовали 0,53 г соды.​

Cоставим уравнения для цепочки превращений:

С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 (глюкоза) + С6Н12О6 (фруктоза) – образуется глюкоза;

С6Н12О6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 – брожение глюкозы идет при участии дрожжей, получен этанол;

С2Н5ОН = Н2О + Н2С = СН2 – дегидратация этанола, выделяется этилен;

Н2С = СН2 = Н2 + С2Н2 – дегидрогенизация этилена, Н2С = СН2 = Н2 + С2Н2 – дегидрогенизация этилена, получен ацетилен;

С2Н2 + 2Н2 = С2Н6 – присоединения, образуется этан;

2С2Н6 + 7О2 = 4СО2 + 6О2 – горение этана сопровождается выделением углекислого газа;

6СО2 + 6Н2О = С6Н12О6 + 6О2 – процесс фотосинтеза приводит к образованию глюкозы;

2С6Н12О6 = С12Н22О11 – образование сахарозы (дисахарид).Реакции показывают химические свойства углеводов. Наиболее значимое вещество - глюкоза, которая содержится в крови и применяется как питательное вещество и медицинский препарат.

Заполнение орбиталей в не возбужденном атоме осуществляется таким образом, чтобы энергия атома была минимальной (принцип минимума энергии). Сначала заполняются орбитали первого энергетического уровня, затем второго, причем сначала заполняется орбиталь s-подуровня и лишь затем орбитали p-подуровня. В 1925 г. швейцарский физик В. Паули установил фундаментальный квантово-механический принцип естествознания (принцип Паули, называемый также принципом запрета или принципом исключения). В соответствии с принципом Паули:

в атоме не может быть двух электронов, имеющих одинаковый набор всех четырех квантовых чисел.

Электронную конфигурацию атома передают формулой, в которой указывают заполненные орбитали комбинацией цифры, равной главному квантовому числу, и буквы, соответствующей орбитальному квантовому числу. Верхним индексом указывают число электронов на Данных орбиталях.