Определите какие явления (физические или химические) происходят при постепенном нагревании сахара: а) сахар плавится ;б) расплав кипит; в) расплав приобретает бурый цвет, а затем чернеет; г) чёрный налёт исчезает,превратившись в углекислый газ и воду
а) химический процесс
Объяснение:
потому что после нагревания оно плавиться и превращается в карамель