Під час пропускання надлишку аміаку крізь розчин нітратної кислоти масою 600 г масовою часткою HNO2 42% добули амоній нітрат масою 300г. Обчисліть вихід амоній нітрату.

CH3-CH2-CH2OH + CH3-CH2-Ch2-COOH  ⇔ H2O +
CH3-CH2-CH2-C=O
                            |O-CH2-CH2-CH3      реакция этерификации                                                                            
                               
                                                                                                                            
                                                                                                                                                                                                                                                               

На самом деле дистиллированная вода далеко не является чистым веществом, она содержит растворенные газы, пылинки и в небольших количествах соли и кремниевую кислоту, извлеченные из стекла. Такая вода не только не может служить эталоном чистоты, но даже не может быть использована во многих ответственных работах (определение электропроводности, получение полупроводниковых материалов и т. д.) . 
В качестве особо чистого вещества применение дистиллированной воды (даже дважды или трижды перегнанной - т. наз. бидистиллят и тридистиллят) абсолютно не допустимо - можно применять лишь воду дополнительную очистку с ионитов. Строжайшие меры принимаются также для устранения возможности попадания каких-либо загрязнений с рук или одежды работающих. Для этой цели, в частности, используется лавсановая спецодежда (не дающая ворсинок) , особые туфли и резиновые перчатки.