Положение в переодической системе элементов д.и.менделеева:
дать характеристику элементу al по положению в переодической системе
1. элемент
2. номер периода
3. большой или малый период
4. номер ряда
5. номер группы
6. какая подгруппа
7. заряд ядра атома
8. общее число электронов
9. число протонов
10. число нейтронов
11. сколько электронных уровней
12. сколько электронов на внешнем уровне
13. завершённый уровень или нет
14. металл или неметалл
15. формула и характер высшего оксида
16. формула водородного соединения
17. сравнить свойства элемента со свойством окружающих его элементов в периоде и группе.
схема атома:
1. схема строения атома (заряд ядра, энергетические уровни, число электронов на уровнях)
2. электронная формула
3. электронографическая формула
Дослід 1. Дослідіть на вміст крохмалю кефір, домашній сир і томатний сік. Для виявлення крохмалю до досліджуваного зразку слід додати 1–2 краплі розчину йоду.
Яка ознака має свідчити про наявність крохмалю? Утворення сполуки темно-синього кольору.
Чи має міститися крохмаль у досліджених продуктах? У кефірі і домашньому сирі не має міститися крохмаль, бо ці продукти тваринного походження, а крохмаль утворюється в рослинах. У томатному соці може міститися крохмаль.
Дослід 2. Використовуючи універсальний індикатор, визначте значення pH у наявних зразках продуктів (для дослідження винограду з нього слід вичавити сік, а невеликий шматок яблука слід подрібнити).
Яке середовище (кисле, лужне чи нейтральне) у наявних зразках? У молоці середовище нейтральне, а решти зразках — кисле.
Яке середовище має бути в цих зразках? Овочі та фрукти містять органічні кислоти, а молочнокислі продукти (кефір і сир) — молочну кислоту, тому середовище має бути кислим.
Якщо середовище кисле, припустіть, які органічні кислоти містять ці продукти. Органічні кислоти: винна, яблучна, лимонна і молочна.
Дослід 3. Дослідіть на вміст глюкози виноград, яблука, виноградний та апельсиновий соки. Для визначення вмісту глюкози спочатку необхідно добути свіжеосаджений осад купрум (II) гідроксиду взаємодією купрум (II) сульфату з лугом (як ви це робили в лабораторному досліді №12). Потім до осаду додати досліджуваний сік до зникнення осаду.
Чи в усіх зразках має міститися глюкоза? Глюкоза міститься у солодких фруктах і ягодах.
В якому зразку ви виявили наявність глюкози? У винограді.
Результати дослідів оформіть у вигляді таблиці:
Номер
досліду
Продукт
pH зразка,
можливі кислоти
у складі зразка
Наявність
крохмалю
Наявність
глюкози
№2, №3 виноград
pH=4
кисле середовище
(винна, яблучна
кислоти)
— присутня
№2, №3 яблука
pH=3
кисле середовище
(яблучна, винна,
лимонна кислоти)
— відсутня
№2
свіже
молоко
pH=7
нейтральне
середовище
— —
№1, №2 кефір
pH=3
кисле середовище
(молочна кислота)
відсутній —
№1, №2
домашній
сир
pH=5
кисле середовище
(молочна кислота)
відсутній —
№2, №3
виноградний
сік
pH=4
кисле середовище
(винна, яблучна
кислоти)
— відсутня
№2, №3
апельсиновий
сік
pH=3
кисле середовище
(лимонна кислота)
— відсутня
№1, №2 томатний сік
pH=4
кисле середовище
(винна, яблучна,
лимонна кислоти)
присутній —
УЗАГАЛЬНЮЮЧИЙ ВИСНОВОК
1. Якісна реакція — хімічна реакція, що дозволяє виявити певну речовину. Ознакою реакції є: зміна кольору, утворення осаду або виділення газу.
2. Наявність гліцеролу і глюкози визначають за до свіжеосадженого купрум (II) гідроксиду: утворюється сполука яскраво-синього кольору. Наявність крохмалю визначають за до розчину йоду: йод утворює з крохмалем сполуку темно-синього кольору.
3. У будові молекул гліцеролу й глюкози спільним є наявність декількох гідроксильних груп -ОН: трьох в гліцеролі і п'яти в глюкозі.
4. За результатами наших досліджень робимо висновок, що запропоновані харчові продукти є якісними.
Объяснение:
Объяснение:
2. Напишите уравнения реакций для осуществления превращений:
С2Н2→ СН3-СОН → СН3 -СООН → СН2 -СООН→ СН2 -СООН→
| |
СН2 –СООNa → Cl NH2
|
NH2 Hg2+
НС≡СН + H-OH → СН3-СОН
ацетилен ацетальдегид
СН3-СОН + Ag2O > CH3 - COOH
уксусная к-та
CH3 - COOH + Сl2 > Cl -CH2 -COOH + HCl
монохлоруксусная к-та
Cl -CH2 -COOH + NH3 > H2N - CH2-COOH
аминоуксусная к-та
H2N - CH2-COOH + NaOH > H2N - CH2-COONa +H2O
натриевая соль
аминоуксусной к-ты
5. Какая масса хлоруксусной кислоты получится при взаимодействии 270г 30%-й уксусной кислоты с хлором?
CH3 - COOH + Сl2 > Cl -CH2 -COOH + HCl
Вычислим массу уксусной кислоты в 270 г 30% раствора
m( CH3COOH) = 270г х 0,3 = 81 г
Молярная масса уксусной кислоты равна 60 г/моль. Отсюда масса кислоты 81 г соответствует 1,35 моль.
По уравнению реакции количество вещества хлоруксусной кислоты будет такое же 1,35 моль
Молярная масса хлоруксусной кислоты равна 94,5 г/моль.
Тогда масса хлоруксусной кислоты составит 94,5 г х 1.35 моль =
127,6 г (округленно)