Білки, біологічна роль яких буде розглянута сьогодні, — побудовані з амінокислот високомолекулярні сполуки. Серед всіх інших органічних сполук вони є одними з найбільш складних по своїй будові. За елементарним складом білки відрізняються від жирів і вуглеводів: крім кисню, водню і вуглецю вони містять азот. Крім того, неодмінною складовою частиною найважливіших білків є сірка, а деякі містять йод, залізо і фосфор.
Біологічна роль білка дуже велика. Саме ці сполуки становлять більшу частину маси протоплазми, а також ядер живих клітин. У всіх тваринних і рослинних організмах знаходяться білки.
AgNO3 + NaCl => AgCl↓ + NaNO3
Ag(+) + Cl(-) => AgCl↓
ba(NO3)2 +Li2SO4 = BaSO4 +2LiNO3
Ba2+ + SO4 2- = BaSO4
K2CO3 + H2SO4 = K2SO4 + CO2 +H2O
K3PO4 + 3LiOH=3KOH+Li3PO4
3K+PO4+3Li+3OH=3K+3OH+Li3PO4
3Li+PO4=LiPO4
CuSO4 + 2KOH = Cu(OH)2↓ + K2SO4
2Na3PO4 + 3Ca(NO3)2 = Ca3(PO4)2 + 6NaNO3
SO3 + CaO = CaSO4
H2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + CO2 + H2O
LiOH +HNO3= LiNO3+H2O
Al2(SO4)3 + 3BaCl2 = 3BaSO4 + 2AlCl3
2Al(3+) + 3SO4(2-) + 3Ba(2+) + 6Cl- = 3BaSO4 + 2Al(3+) + 6Cl-
3SO4(2-) + 3Ba(2+) = 3BaSO4
Біологічна роль білка дуже велика. Саме ці сполуки становлять більшу частину маси протоплазми, а також ядер живих клітин. У всіх тваринних і рослинних організмах знаходяться білки.