Углекислый газ -> глюкоза->сорбит;
6 СО2 +6 Н2О> C6H12 O6 +6 O2
CH2OH-(CHOH)4 -CHO +H2> CH2OH-(CHOH)4 _CH2OH сорбит
глюкоза->глюконовая кислота->глюконат натрия (натриевая соль глюконовой кислоты) ; O
CH2OH- (CHOH)4 -CHO > CH2OH- (CHOH)4 -COOH глюконовая кислота
СH2OH-(CHOH)4- COOH + NaHCO3---> CH2OH-(CHOH)4 -COONa +CO2+ H2O
глюкоза->этиловый спирт->этилен;
C6H12O6>2C2H5OH + 2 CO2 брожение (анаєробній процесс)
С2Н5ОН> C2H4 + H2O дегидратация спирта
глюкоза-> молочная кислота
Ню равно масса деленная на молярную массу.
Ню – это количество вещества. Единица измерения – моль. 1 моль содержит 6,02·10^23 частиц. Это количество-постоянная Авогадро.
М – молярная масса. Это масса одного моля. Единица измерения – обычно г/моль (грамм на моль).
Определить молярную массу можно с таблицы Менделеева.
Например, NaCl-хлорид натрия. Здесь по одному атому Na и Cl
Находим натрий и хлор в таблице Менделеева (№11 и №17 в таблице)
их атомные массы умножаем на 1 и все складываем
М (NaCl)=23+35,5=58,5 г/моль
Объяснение:
Углекислый газ -> глюкоза->сорбит;
6 СО2 +6 Н2О> C6H12 O6 +6 O2
CH2OH-(CHOH)4 -CHO +H2> CH2OH-(CHOH)4 _CH2OH сорбит
глюкоза->глюконовая кислота->глюконат натрия (натриевая соль глюконовой кислоты) ; O
CH2OH- (CHOH)4 -CHO > CH2OH- (CHOH)4 -COOH глюконовая кислота
СH2OH-(CHOH)4- COOH + NaHCO3---> CH2OH-(CHOH)4 -COONa +CO2+ H2O
глюкоза->этиловый спирт->этилен;
C6H12O6>2C2H5OH + 2 CO2 брожение (анаєробній процесс)
С2Н5ОН> C2H4 + H2O дегидратация спирта
глюкоза-> молочная кислота
Ню равно масса деленная на молярную массу.
Ню – это количество вещества. Единица измерения – моль. 1 моль содержит 6,02·10^23 частиц. Это количество-постоянная Авогадро.
М – молярная масса. Это масса одного моля. Единица измерения – обычно г/моль (грамм на моль).
Определить молярную массу можно с таблицы Менделеева.
Например, NaCl-хлорид натрия. Здесь по одному атому Na и Cl
Находим натрий и хлор в таблице Менделеева (№11 и №17 в таблице)
их атомные массы умножаем на 1 и все складываем
М (NaCl)=23+35,5=58,5 г/моль
Объяснение: